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Degustationsnotiz
Intensiv rubinrote Farbe, fast schwarze Mitte. Ein opulentes Bouquet mit Noten nach Himbeeren, Preiselbeerkonfitüre und Malznoten, auch Vanille und ein Hauch wilder Thymian. Am Gaumen gefällt die wunderbare Balance zwischen fruchtigen Noten, etwas Würze und den dezenten Toastingnoten, sehr konzentriert und druckvoll, mit weichen Gerbstoffen; langanhaltendes, leicht Frische-betontes Finale.
- 2015 Malbec Catena Alta PDF
| Artikelnummer | 0431715150B1100 |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
| Rebsorte(n) | 100% Malbec |
| Trinkreife | Jetzt bis 2026 |
| Passt zu | Optimal als Begleiter zu Rindshohrücken, T-Bone-Steak, Rindsvoressen, Lammkeulen oder Auberginenauflauf. Servieren Sie ihn auch zu Schmorgerichten und edlen Grillstücken. |
| Herkunftsland | Argentinien |
| Region | Mendoza |
| Produzent | Bodega y Viñedos Catena |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Ausbau | 18 Monate in Barrique |
| Weinbau | Traditionell |
| Kategorie | Lagerfähige Rotweine |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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