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2016 Château Soutard
Grand Cru Classé
St-Emilion AOC
Saint-Émilion mit 500 Jahren Geschichte und neuer Strahlkraft
Seit der Neuausrichtung im Jahr 2006 hat Château Soutard eine tiefgreifende Erneuerung erfahren. Investitionen in Weinberge und Keller, präzisere Parzellenarbeit und grosser Respekt vor dem historischen Terroir haben das Profil des traditionsreichen Grand Cru Classé weiter geschärft. Heute verbindet Soutard seine lange Geschichte mit einem modernen Qualitätsverständnis und bringt die Lage auf dem Kalkplateau von Saint-Émilion eindrucksvoll zur Geltung.
Die Trauben werden von Hand gelesen, kühl gelagert, streng selektiert und anschliessend schonend per Schwerkraft weiterverarbeitet. Vergoren wird in temperaturkontrollierten Holzbottichen und Edelstahltanks, der Ausbau erfolgt in neuen und einmal belegten Barriques aus französischer Eiche sowie teilweise in Foudres. So gewinnt der Wein an Tiefe und Struktur, ohne seinen Herkunftscharakter zu überdecken. Stilistisch steht Château Soutard für einen kraftvollen und zugleich geschliffenen Saint-Émilion. Dunkle Frucht, feine Würze und elegante Röstaromen verbinden sich mit reifem Tannin, saftiger Frische und einem langen, ausgewogenen Finale. Ein Grand Cru Classé mit klassischer Bordeaux-Statur, harmonischer Balance und ausgezeichnetem Reifepotenzial.
Produktdetails
Beschreibung
Seit der Neuausrichtung im Jahr 2006 hat Château Soutard eine tiefgreifende Erneuerung erfahren. Investitionen in Weinberge und Keller, präzisere Parzellenarbeit und grosser Respekt vor dem historischen Terroir haben das Profil des traditionsreichen Grand Cru Classé weiter geschärft. Heute verbindet Soutard seine lange Geschichte mit einem modernen Qualitätsverständnis und bringt die Lage auf dem Kalkplateau von Saint-Émilion eindrucksvoll zur Geltung.
Die Trauben werden von Hand gelesen, kühl gelagert, streng selektiert und anschliessend schonend per Schwerkraft weiterverarbeitet. Vergoren wird in temperaturkontrollierten Holzbottichen und Edelstahltanks, der Ausbau erfolgt in neuen und einmal belegten Barriques aus französischer Eiche sowie teilweise in Foudres. So gewinnt der Wein an Tiefe und Struktur, ohne seinen Herkunftscharakter zu überdecken. Stilistisch steht Château Soutard für einen kraftvollen und zugleich geschliffenen Saint-Émilion. Dunkle Frucht, feine Würze und elegante Röstaromen verbinden sich mit reifem Tannin, saftiger Frische und einem langen, ausgewogenen Finale. Ein Grand Cru Classé mit klassischer Bordeaux-Statur, harmonischer Balance und ausgezeichnetem Reifepotenzial.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1477216 |
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Ausbau
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im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Merlot: 63% Cabernet Franc: 34% Cabernet Sauvignon: 2% Malbec: 1% |
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Subregion
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St-Emilion & Satellites |
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Alkoholgehalt
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14.0% |
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Allergene
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Enthält Sulfite |
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Ausgewählt von Mövenpick Wein
Weinregionen
Frankreich
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