2016 Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Azienda Agricola Binomio 1500.00

2016 Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Azienda Agricola Binomio

CHF 87.00
1.5 l Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 58.00 / l )
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Montepulciano-Riserva der Topliga

Der Binomio stammt aus einem ganz besonderen Rebberg auf 400 Meter Höhe. Hier wächst ein alter Montepulciano-Klon mit kleinbeerigen Trauben, die einen beeindruckenden Wein mit lang anhaltendem Aroma hervorbringen. Ein Rotwein, den es nur in limitierter Menge gibt. Freuen Sie sich auf volle Konzentration und einzigartige Charakteristik in Riserva-Qualität.
Herkunftsland Italien › Abruzzen ›
Score 18.5/20 ›
100% Montepulciano ›
Trinkreife Jetzt bis 2028 ›

Produktbeschreibung

Purpurrote Farbe bis zum Rand. Ein Korb voller Blaubeeren und Brombeeren in der ausdrucksstarken Nase, gefolgt von einigen pfeffrigen Noten, Mokka und etwas Malz. Wiederum dunkelbeerige Noten am Gaumen, ergänzt durch eine passende Frische, von sehr feiner Textur und viel Explosivität; grossartig langes und stimmiges Finale.
Alkoholgehalt 14.5% vol.
Ausbau 15 Monate im Barrique
Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu Schmorbraten, Lammgigot oder Tagliata. Ebenso hervorragend zu Rehragout, Rindsbraten mit Pilzen und reifem Pecorino.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0796616150C1100

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Binomio

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Binomio
In Spoltore, einer Stadt in der Provinz Pescara, befindet sich das Weingut Binomio, das als Herstellungsort eines landestypischen „Montepulciano d’Abruzzo“ bekannt ist. Die Azienda Agricola Binomio gehört zu den Weingütern der Abruzzen, die sich der Rotweinsorte Montepulciano verschrieben haben. Der „Binomio Montepulciano d’Abruzzo“, ein reinsortiger Rotwein aus der Region Pescara, hat schon viele Weinkritiker überzeugt. Nicht ganz unbegründet wurde dieser exzellente Rotwein von dem Weinmagazin „Wine Spectator“ mit 93 Punkten ausgezeichnet.
In Spoltore, einer 36 Quadratkilometer großen Gemeinde, die sich in der Provinz Pescara befindet, hat die Azienda Agricola Binomio ihren Sitz. Gegründet wurde die Azienda Agricola Binomio 1998, weshalb das Weingut zu den jüngsten und aufstrebenden Unternehmen Italiens gehört. Die Stadt Spoltore ist für wohlschmeckende Rotweine bekannt, die nahezu ausschließlich aus der Rebsorte Montepulciano entstehen. Da die edle Rotweinsorte hier seit vielen Jahren Bestand hat, ist auch ein Großteil des 4,2 Hektar großen Weinberges mit Montepulciano-Reben bestockt. Die Zwischenräume der Rebstöcke bleiben dabei vollkommen unberührt, um auf Düngemittel verzichten zu können. Auch werden die Weine mithilfe von traditionellen Weinbaumethoden erzeugt und in klassischen Barriques ausgebaut.
Binomio
Via Torretta, 52
065010 Spoltore
Italien
Tel. +390 85 44 78 158
www.binomiowine.com

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1.5 l Flasche (1er-Karton)

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Montepulciano

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Montepulciano

Montepulciano ist eine autochthone rote Rebsorte aus Italien, die hauptsächlich in den Abruzzen angebaut wird, die aber auch in den Weinbergen der benachbarten Regionen Marken, Molise und Apulien wächst. Neben Sangiovese ist Montepulciano die wichtigste rote Rebsorte Mittelitaliens. Der bekannteste Wein, der aus dieser Rebsorte produziert wird, ist der Rotwein Montepulciano d’Abruzzo – in den Abruzzen wächst Montepulciano in mehr als 50 Prozent aller Weinberge. Fast die komplette Rebfläche von derzeit 33'000 Hektar befindet sich in Italien; in kleinem Umfang wird Montepulciano auch Argentinien, Australien und den USA angebaut.

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