2016 Pinot Noir trocken VDP.Erste Lage Herrenwingert Weingut Friedrich Becker

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CHF 44.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 58.67 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Meisterwerk von „Fritz“ Becker

Das Weingut Friedrich Becker ist ein erfolgreiches Traditionsunternehmen, das sich in der kleinen Ortschaft Schweigen, an der Grenze zu Frankreich, befindet. Die jährlichen Erträge werden ganz bewusst reduziert, um äusserst fruchtbetonte Weine zu erzeugen. Dieser herrliche Spätburgunder wurde 18 Monate im Barrique ausgebaut.

Produktbeschreibung

Artikelnummer 0840716075C6000
Alkoholgehalt 13.5% vol.
Rebsorte(n) 100% Pinot Noir
Passt zu Hervorragend zu Hacktätschli und Kalbsbraten. Kaninchenragout, Rehmedaillons sowie Ente und Gans. Ebenso passend zu Nudeln mit Pilzsauce, Hartkäse und Brie.
Herkunftsland Deutschland
Region Pfalz
Produzent Friedrich Becker
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Ausbau 18 Monate im Barrique
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Kategorie Kräftige Rotweine

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Qualität

75 cl Flasche (6er Karton)

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Mövenpick Wein Basel
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Pinot Noir

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Pinot Noir – Diva unter den Rebsorten

Wer die Nebbiolo schon als anspruchsvoll bezeichnet, hat die Pinot Noir noch nicht kennengelernt. Sie wird als «Diva unter den Rebsorten» bezeichnet und das nicht ohne Grund. Die Pinot Noir ist vor allem in Bezug auf ihre Lage sehr wählerisch. Diese Rotweinrebsorte bevorzugt kühles, aber nicht zu kaltes Klima und Kalksteinböden. Der Boden auf dem die Pinot Noir wächst, darf gerne mit Mergel und Ton durchzogen sein. Zudem ist die Pinot Noir auch überdurchschnittlich anfällig für sämtliche Rebsortenkrankheiten sowie Frost und Fäulnis. Trotzdem wird die Pinot Noir weltweit auf knapp 80'000 Hektar Rebfläche kultiviert und zu Rotwein vinifiziert. 12'000 Hektar davon befinden sich in Deutschland, wo die Rebsorte unter dem Namen Spätburgunder bekannt ist. Kleinere Bestände dieser Rebsorte sind noch in der Schweiz, Österreich und Italien vorzufinden. Die Hauptweinregion der Pinot Noir ist allerdings Frankreich.

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