2017 Albariño Colección Rias Baixas DO Pazo de Señorans
Produktbeschreibung
Brillantes, sattes Goldgelb. Intensive Aromatik von reifen Zitrusfrüchten und saftigen Steinfrüchten wie Aprikosen und weissem Pfirsich. Auch cremige Noten von Tarte Tatine und etwas Fleur de Sel - Caramel gesellen sich dazu. Am Gaumen zeigt er sich mit ungeahnt feinen Nuancen. Die frischen Steinfruchtaromen und Kernigkeit vereinen sich zu einem vollmundigen, komplexen und grosszügigen Wein, der sich mit Leichtigkeit an den Gaumen schmiegt und danach ein fantastisch komplexes Finale bietet.
| Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 5 Monate im Stahltank |
| Passt zu | Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen. |
| Servier-Empfehlung | Gekühlt bei 8-10 Grad servieren |
| Weinbau | Traditionell |
| Vegan | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1077417075C6100 |
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Verfügbarkeit in den Filialen
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Rebsorte
Albariño (Alvarinho)
Alle Weine dieser Traubensorte ›Albariño (Alvarinho)
Albariño ist eine alte Rebsorte, die bereits im Mittelalter auf der Iberischen Halbinsel kultiviert wurde und heute auf etwa 5'500 Hektar angebaut wird. Albariño ist heute sowohl in Spanien, wie auch in Portugal heimisch – in Portugal wird die Sorte Alvarinho genannt.
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