Degustationsnotiz
- 2017 Cabernet Sauvignon PDF
| Artikelnummer | 0491017075C7107 |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 14.5% vol. |
| Rebsorte(n) | 88% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 1% Viognier |
| Passt zu | Eignet sich hervorragend als Begleiter zu Surf and Turf, gegrilltem Fleisch und Fisch, Baked Potato und Tex-Mex. Toll auch zu Hamburgern. |
| Herkunftsland | USA |
| Region | Washington State |
| Subregion | Columbia Valley |
| Produzent | Chateau Ste Michelle |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Ausbau | 19 Monate in Barrique |
| Weinbau | Traditionell |
| Kategorie | Kräftige Rotweine |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Winzer
Chateau Ste Michelle
Das 1934 gegründete und damit älteste Weingut der Region Washington State, Chateau Ste. Michelle kombiniert erfolgreich traditionelle Weinbereitung mit innovativen „Neue Welt"-Methoden.
Dass das Chateau - mit Hauptsitz Woodinville in Washington nur 25 km von Seattle entfernt gelegen - Top-Weine produziert, erkennen nicht nur Weinkenner an den Auszeichnungen, die dazu beitragen, den guten Ruf des Weinguts zu erweitern. Mehrere Magazine erkannten und erkennen die hohe Qualität der erzeugten Weine - so auch der Wine Enthusiast, der das Weingut im Jahre 2004 kurzerhand zum Amerikanischen Weingut des Jahres deklarierte. Erfolg verpflichtet und so verwundert es nicht, dass auch der Wine Spectator die Weine mit hohen Bewertungen über 90 versieht. Seit seiner Gründung hat sich das Weingut stets weiterentwickelt und Tradition sowie Innovation erfolgreich vereinen können.
Chateau Ste. Michelle ist zudem eines der wenigen Weingüter, das streng getrennte Verfahren für die Vinifikation von Weiß- und Rotweinen hat. Während die Rotweine in der River Ridge Winery, im Süden des Columbia Valley bereitet werden, vinifiziert man die Weißweine in Woodinville, 25 Kilometer nordöstlich von Seattle
Erfolg garantieren auch die klimatischen Bedingungen vor Ort. Zum Beispiel im Columbia Valley, wo warme Tage und kühle Nächte helfen, die Säure und den Zucker in einer perfekten Balance in den Trauben zu halten. Dank der ausgedehnteren Vegetationsperiode können die Trauben auch bei einer kühleren Temperatur geerntet werden.
Wer Riesling liebt, kennt sicher das Chateau Ste Michelle., wobei auch andere Rebsorten hier produziert werden. Neben weiteren kultiviert das Weingut Merlot, Cabernet und Chardonnay, wodurch sowohl zwei hochwertige Weiß- als auch zwei Rotwein-Reben zur Verfügung stehen. Sauvignon blanc, Pinot gris und Syrah komplettieren die recht große Vielfalt an Reben-Sorten im Weingut Chateau Ste Michelle.
Bewertungen
Teilen Sie Ihre Meinung mit anderen Kunden
Verfügbarkeit im Weinkeller
|
75 cl Flasche |
||
|---|---|---|
| Mövenpick Wein Bursins | 021 824 08 24 | |
| Mövenpick Wein Crissier | 021 701 41 61 | |
| Mövenpick Wein Genf-Meyrin | 022 782 65 72 | |
| Mövenpick Wein Heimberg, Thun | 033 437 13 04 | |
| Mövenpick Wein Kloten | 043 818 99 37 | |
| Mövenpick Wein Rotkreuz | 041 790 94 70 | |
| Mövenpick Wein Vaduz (FL) | 00423 232 78 00 | |
| Mövenpick Wein Volketswil | 043 444 95 47 | |
| Mövenpick Wein Wettingen | 056 426 18 88 | |
| Mövenpick Wein Winterthur | 052 203 63 60 | |
| Mövenpick Wein Zürich, Jelmoli | 044 220 47 48 |