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- Bis zu 22 %
2017 Malanser Pinot Noir
Sélection Mövenpick
Graubünden AOC
Von Salis
Jahrgang: 2021
Neuster Jahrgang dieses Weines
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0734717 |
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Ratings
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Score 17/20 |
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Ausbau
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im Stahltank |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Pinot Noir: 100% |
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Subregion
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Malans |
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Alkoholgehalt
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13.5% |
Genusstipps
Genusstipps
Strahlendes Rubinrot von mittlerer Intensität. Himbeeren, Sauerkirschen und eine leicht rauchige Note in der angenehmen Nase, ergänzt durch etwas Zimtwürze und Nougat. Am Gaumen sehr samtig, rotbeerig und von ausgezeichneter Saftigkeit, nun auch Erdbeeren und etwas Unterholz; mittellanger, fruchtbetonter Abgang.
Passt zu
Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Servier-Empfehlung
Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Geeignet für den Konsum
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick
Wer hat produziert?
Wer hat produziert?
Davaz
Weinregionen
Schweiz
Die Schweiz ist, trotz ihrer geringen Grösse, eine Weinbaunation von bemerkenswerter Qualität und einzigartiger Vielfalt. Obwohl die Rebfläche klein ist und die Weine selten exportiert werden, genießsst die Schweizer Weinproduktion international hohes Ansehen. Das Land profitiert von extremen geografischen und klimatischen Bedingungen: Die Weinberge schmiegen sich an steile Hänge und Ufer von Seen, geschützt durch die Alpen, die für eine optimale Sonneneinstrahlung sorgen. Diese alpinen Einflüsse, gepaart mit unterschiedlichen Böden von Gletschermoränen bis zu Granit, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Frische, Mineralität und Eleganz.
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