2018 Albariño Colección Rias Baixas DO Pazo de Señorans
Produktbeschreibung
Brillantes, sattes Goldgelb vom Rand bis zur Mitte. Verführerische Aromen von vollreifer Aprikose, weissem Pfirsich und Quitengelée. Eine Nuance von vollreifer Zitrusfrucht verspicht Frische und Lebendigkeit. Nun auch eine sämige Note die an frisch gebackene Apfeltasche und Caramelcreme erinnert. Auf das ausdrucksstarke Aromenbild folgen am Gaumen ungeahnt feinen Nuancen. Die frischen Steinfruchtaromen und samtige Textur vereinen sich zu einem vollmundigen, komplexen und grosszügigen Wein, der sich eng an den Gaumen schmiegt und zum Genuss eines zweiten Glases animiert, oder beinahe verführt. Das facettenreiche Finale ist schlicht beeindruckend.
| Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 5 Monate im Stahltank |
| Passt zu | Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen. |
| Servier-Empfehlung | Gekühlt bei 8-10 Grad servieren |
| Weinbau | Traditionell |
| Vegan | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1077418075C6100 |
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Verfügbarkeit in den Filialen
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Rebsorte
Albariño (Alvarinho)
Alle Weine dieser Traubensorte ›Albariño (Alvarinho)
Albariño ist eine alte Rebsorte, die bereits im Mittelalter auf der Iberischen Halbinsel kultiviert wurde und heute auf etwa 5'500 Hektar angebaut wird. Albariño ist heute sowohl in Spanien, wie auch in Portugal heimisch – in Portugal wird die Sorte Alvarinho genannt.
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