2018 Cabernet Sauvignon Black Label Adelaida District Paso Robles Patrimony Estate 1500.00

2018 Cabernet Sauvignon Black Label Adelaida District Paso Robles Patrimony Estate Patrimony Estate

CHF 1’190.00
1.5 l Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 793.33 / l )
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«This wine leaves your speechless» - Daniel J. Daou

Der Winzer Daniel Daou hat eine ganz bestimmte Vision: Er will die bestmöglichen Weine im Bordeaux-Stil erzeugen. Das Weingut Patrimony verfügt über kalkhaltige Lehmböden, wie sie typischerweise nur in den Weltklasse-Weinbaugebieten Frankreichs zu finden sind. Die sorgfältigen Weinbaupraktiken von Daniel Daou sorgen dafür, dass Weine entstehen, die mit den besten der Welt konkurrieren. Der Cabernet Sauvignon Black Label wurde in 100% neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. Die Fässer für den Black Label gehören zu den Begehrtesten, die nur durch persönliche Beziehungen zu den besten Küfereien zugänglich sind. Sie sorgen für eine nahtlose Integration der Eiche und eine erstaunliche Komplexität über einen Reifezeitraum von 30 Monaten, ohne die Qualität der DAOU Mountain Trauben zu beeinträchtigen. Das Ergebnis ist ein kraftvoller Wein, der nie von seiner Eleganz abweicht. Er hat sowohl die Finesse als auch das Rückgrat, um in den kommenden Jahrzehnten anmutig zu altern.
Herkunftsland USA › Kalifornien › Central Coast ›
Score 20/20 ›
100% Cabernet Sauvignon

Produktbeschreibung

Alkoholgehalt 15.0% vol.
Ausbau 30 Monate im Barrique
Passt zu Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1228518150B1100

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