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2018 Meraldis
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1119518 |
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Ratings
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Parker 91/100 | Score 18.5/20 |
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Ausbau
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13 Monate in Grossholz |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Verdejo: 100% |
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Alkoholgehalt
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14.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. Sortentypische Fruchtaromen von Mandarine, Quitte, Honigmelone und Quittengelee. Auch etwas Pfirsich, Bergamotte und eine feine Barriquenote folgen. Grossartiger Gaumenfluss mit hervorragender Balance zwischen zartcremiger Fülle und zitrusartiger und angenehm herbaler Frische. Dezente Noten von Blütenhonig, Bourbonvanille und tropischer Frucht begleiten ins langanhaltende Finale. Bereits jetzt höchsten Trinkgenuss versprechend, weist er auch sehr gutes Lagerpotential auf.
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Genussreif
Jetzt trinkreif
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Ausgewählt von Mövenpick
Produzent
Produzent
Yllera
Rueda, Ribera und noch viel mehr
Die Erfolgsgeschichte von Yllera begann zunächst mit der Weissweinherstellung in der Region Rueda, gefolgt von im Holzfass gereiften Rotweinen aus dem Duero-Becken – heute produziert die Familie auch exzellente Weine in den Ursprungsbezeichnungen Rioja und Toro sowie einigen anderen Gebieten. Frische Weissweine mit expressiver Aromatik liegen Marcos und Carlos Yllera ebenso am Herzen wie lange im Barrique gereifte Reserva-Rotweine. Neben den Hauptrebsorten Verdejo und Tempranillo experimentiert der Önologe Montxo Martínez, dessen Vater Ramón schon für die Bodegas Yllera tätig war, mit verschiedenen Sorten wie Moscatel, Shiraz, Touriga Nacional oder Chardonnay – immer auf der Suche nach einem einzigartigen Stil und der Kreation besonderer Weinerlebnisse.
Technische Perfektion und viel Handarbeit
Weil schon jede der vorangegangenen Generationen der Familie wusste, dass unzählige Faktoren wichtig sind um guten Wein zu machen, wurde kontinuierlich in die Weinberge, die Ausstattung des Weinkellers sowie vielfältige Maßnahmen zur Qualitätssicherung oder für den Umweltschutz investiert. Insbesondere dem technologischen Fortschritt gegenüber hat sich die Familie immer offen gezeigt und auf viele wichtige Details geachtet – von den Traubenannahmetrichtern, den Edelstahltanks, der Temperaturkontrolle bei der Gärung oder der Klimatisierung des Reifekellers.
Doch bei aller professionellen Ausrüstung wissen Carlos und Marcos Yllera auch, dass die Voraussetzungen für exzellente Weine nicht im Weinkeller durch Maschinen, sondern im Weinberg durch Menschen geschaffen werden. Deshalb liegt der Fokus zu jeder Jahreszeit auf der akkuraten Pflege der mehr als 100 Hektar eigenen Weinberge. Zur Vervollständigung des eigenen Leseguts werden auch einige Trauben aus langfristigen Winzerpartnerschaften verarbeitet, die nach den gleichen Kriterien wie die eigenen Früchte sehr sorgfältig ausgewählt werden: Neben dem Alter der Rebstöcke, dem Reifegrad der Früchte ist hier vor allem die Begrenzung der Erntemenge entscheidend, damit anspruchsvolle Weine mit internationalem Format entstehen. Denn für die Familie Yllera gibt es schlussendlich keine höhere Priorität, als Geniessern in aller Welt typische Weine in allerhöchster Qualität anzubieten.
Weinregionen
