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      2018 Rully Les Cloux 1er Cru AOC Blanc Domaine Belleville

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      Rully aus Spitzenjahrgang

      Die Wurzeln der Domaine Belleville reichen zurück bis in die Anfänge des 20. Jahrhunderts. Im vergangenen Jahr hat ein amerikanisches Paar, dessen gemeinsame Liebe dem Burgund gilt, das Weingut an der Côte Challonaise erworben. Der 1er Cru Les Cloux wurde über 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Glänzendes Gelb mit grünlichen Reflexen. Im Duft offen, frisch und von attraktiver exotischer Frucht dominiert, dazu subtile Mandelaromen mit dezenten Röstaromen der Barriques. Am Gaumen mit fantastischer Balance aus Kraft, Saft, Konzentration und finessenreicher mineralischer Terroirfrische. Vollmundig und intensiv, animierend ebenso, mit zugleich weicher und lebendiger Textur, großzügige Frucht von Mango und Ananas, viel cremiger Schmelz und Komplexität.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0971618075C6100
      Alkoholgehalt 13.5% vol.
      Rebsorte(n) 100% Chardonnay
      Trinkreife Jetzt bis 2027
      Herkunftsland Frankreich
      Region Burgund
      Subregion Côte Chalonnaise
      Produzent Domaine Belleville
      Servier-Empfehlung Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
      Ausbau 12 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Komplexe und grosse Weissweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Domaine Belleville

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      Domaine Belleville

      Exzellente Gewächse zu bezahlbaren Preisen – die Domaine Belleville bietet das, was Chardonnay-Liebhaber im Burgund oft vergeblich suchen.

      Unweit von Beaune liegt die kleine Gemeinde Rully im Herzen des Weinbaugebietes Côte Chalonnaise und gibt einer eigenen Appellation ihren Namen: Rully umfasst eine Fläche von 355 Hektar, wovon 96 Hektar auf Premier-Cru-Lagen entfallen.

      Direkt in Rully liegt die Domaine Belleville, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts gegründet wurde und heute vom enthusiastischen Ehepaar Vinciane und Marc Dumont bewirtschaftet wird. Auf 22 Hektar Rebfläche, die sich vom Norden bis zum Süden des Burgund erstrecken und auf verschiedene Appellationen verteilt sind, interpretiert die Domaine Belleville klassisch burgundische Weine aus den typischen Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay.

      Klassische Burgunder Weine

      In der französischen Weinregion Burgund befinden sich einige der berühmtesten Weinberge der Welt. Bei der Klassifikation der Burgund-Weine wird dem Terroir, also der Qualität jeder einzelnen Weinbergslage, großer Stellenwert eingeräumt. Nur in Weinbergen, die bestimmte Voraussetzungen hinsichtlich des Mikroklimas, der Bodenzusammensetzung und der Exposition zur Sonne erfüllen, können im Burgund gute Weine entstehen. Während die weltberühmten Klassiker von der Cote d’Or preislich mittlerweile in anderen Sphären schweben, bieten die Winzer von der weniger bekannten Cote Chalonnaise häufig höchst attraktive weiße und rote Burgunder aus guten Terroirs zu deutlich gemäßigteren Preisen an.

      Wie die Weine der Domaine Belleville. Die sorgfältig gepflegten Weingärten und der neu ausgestattete Weinkeller der Domaine Belleville machen es möglich, aus jeder Parzelle den bestmöglichen Wein herauszuholen. Damit die Vielfalt der unterschiedlichen Burgund Terroirs in den Weinen zum Ausdruck kommt, werden alle Weinberge der Domaine Belleville mit großem Respekt vor ihrer Individualität gepflegt. Für die Lagen in Rully bedeutet das, die besonderen Charakteristika der steinigen Lehm- und Kalkböden präzise herauszuarbeiten:

      Die Vielfalt der Domaine Belleville

      Während einige Lagen traditionell Kraft und Komplexität repräsentieren, verkörpern andere eher Zartheit und Finesse. Die Weine von Vinciane und Marc Dumont bieten das, was Chardonnay-Liebhaber im Burgund oft vergeblich suchen: exzellente Gewächse zu bezahlbaren Preisen! Die Rullys der Domaine Belleville leuchten in brillantem Goldgelb, duften nach gelben Früchten, haben zart buttrige Noten und dezente Röstaromen. Am Gaumen besitzen die Domaine Belleville Burgunder viel Schmelz und Saftigkeit, sind vollmundig und reichhaltig, mit cremiger Textur, lassen aber auch den notwendigen Hauch Frische nicht vermissen. Diese kraftvollen und gleichzeitig eleganten Chardonnays der Domaine Belleville passen perfekt zu Gerichten mit cremigen, hellen Saucen und sind hervorragende Begleiter zu Süßwasserfischen, Krustentieren, gratinierten Jakobsmuscheln oder gebratenem Geflügel.

      Domaine Belleville
      6 Zone Artisanale "Les Champs Rouges"
      71150 Rully
      Frankreich
      Tel. +33 3 85 91 06 00

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