2019 Cabernet Franc El Enemigo Mendoza Adrianna Catena & Alejandro Vigil Puerto Ancona

CHF 28.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 37.33 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Cabernet Franc? Voll im Trend!

Es gibt weltweit grossen Anklang für die aussergewöhnlichen El Enemigo- Weine des Star- Önologen Alejandro Vigil, die in Zusammenarbeit mit der jüngsten Tochter von Nicolas Catena, Adriannna, kreiert. Die Besonderheit ist, dass Vigil beim Cabernet Franc noch einen kleinen Prozentsatz Malbec beifügt und zusammen vergärt, teilweise mit ganzen Trauben. Das Traubengut selber stammt aus Höhenlagen in Tupungato, Gualtallary, auf über 1400 m über Meer. Die Böden dort sind sehr tiefgründig. Kalkhaltig und mit grossen Steinen durchsetzt.
90% Cabernet Franc 10% Malbec

Produktbeschreibung

Undurchdringliches Rubinrot bis zum Rand. Eine wechselweise fruchtige und würzige Nase, an Heidelbeeren, Gewürznelken und schwarzen Pfeffer erinnernd, auch etwas Nougat. Feintexturiert und ausdrucksstark der Gaumen, sehr sortentypisch mit Noten nach Kirschen und Brombeeren, danach Malznoten und etwas Lakritze, von reifer Gerbstoffstruktur; sehr samtiges, anhaltendes Finale.
Alkoholgehalt 13.5% vol.
Ausbau 15 Monate in Grossholz
Passt zu Optimal als Begleiter zu Rindshohrücken, T-Bone-Steak, Rindsvoressen, Lammkeulen oder Auberginenauflauf. Servieren Sie ihn auch zu Schmorgerichten und edlen Grillstücken.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0762219075C6100

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Bodega Aleanna

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Bodega Aleanna

Im Jahr 2009 haben sich Alejandro Vigil, der seit 2002 leitender Önologe beim argentinischen Prestigeweingut Catena ist, und Adrianna Catena, die Tochter des Weingutsbesitzers Nicolás Catena, zusammengetan und gemeinsam ein eigenes Weingut gegründet.  Bodega Aleanna – gebildet aus den Vornamen Alejandro und Adrianna – heisst dieser Boutiquebetrieb, der schon nach kurzer Zeit zu den absoluten Kultadressen Südamerikas zählt und dessen stilistisch aussergewöhnliche Weine regelmässig für grosses Aufsehen sorgen.

Gemeinsame Passion für argentinische Weintradition
Neben ihrer gemeinsamen Leidenschaft für klassische Kultur und Geschichte, basiert die Philosophie von Adrianna Catena und Alejandro Vigil vor allem auf ihrer Liebe zur Tradition: Mit ihrer Bodega Aleanna wollen sie Weine produzieren, wie sie schon in der Vergangenheit gemacht wurden – Weine, die grossartige sensorische Erlebnisse bieten, trotzdem aber leicht getrunken werden können und zu vielerlei typischen Speisen der argentinischen Küche exzellent passen.


Erstklassige Einzellagen in luftiger Höhe
Die Rebgärten der Bodega Aleanna erstrecken sich am Fusse der Anden im Anbaugebiet Mendoza, der grössten und bedeutendsten Weinbauregion des Landes, aus der rund 70 Prozent aller argentinischen Weine stammen. Die 12 Hektar Weinberge liegen im privilegierten Uco-Tal, innerhalb dessen es zahlreiche Terroirs mit besonderem Charakter gibt: Die Einzellagen Agrelo in Lujan de Cuyo, Gualtalary in Tupungato oder El Cepillo in San Carlos bringen faszinierend intensive Weine mit reicher Aromatik, präziser Frucht, hohen Extraktwerten und ausgeprägter Mineralität der Böden hervor.


Einige der besten Weine Südamerikas
Ihre singuläre Persönlichkeit erhalten diese Parzellenweine dadurch, dass die Rot- und Weissweinreben, – insbesondere die Sorten Malbec, Cabernet Franc  und Chardonnay –, auf tiefgründigen, kalkreichen Böden in kühlen Lagen auf bis zu 1.200 Meter gedeihen, wo die Rebstöcke, respektive die Trauben von einem aussergewöhnlichen Höhenklima mit viel Sonnenschein und deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht profitieren. Internationale Weinkritiker wie James Suckling oder Parker’s Wine Advocate geraten angesichts dieser eleganten und fineesenreichen Premiumweine aus Argentinien regelrecht ins Schwärmen und vergeben seit Jahren absolute Topratings in Serie.

Bodega Aleanna
Ruta Provincial 92
. Mendoza
Argentinien
Tel. +54 0261 4131100

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Qualität

75 cl Flasche (6er Karton)

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