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2019 Macôn-Milly-Lamartine AOC
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1174619 |
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Ratings
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Score 18,5/20 |
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Ausbau
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22 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Chardonnay: 100% |
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Subregion
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Mâconnais |
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Alkoholgehalt
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14.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Kraftvoll-leuchtendes Gelb, feiner Duft reifer Früchte, Vanille, weiße Blüten und dezent nussige Aromen. Am Gaumen kraftvolle Saftigkeit und Fülle, hervorragende Balance aus Delikatesse, Kraft, feinster Zitrusfrucht und gelben Früchten, dazu die typische, saline Würze und Frische aus dem Terroir. Ein zugleich beeindruckender als auch animierend-frischer Wein großer Klasse und erstklassiger Herkunft. Langes, reichhaltiges, intensives Finale.
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Wer hat produziert?
Wer hat produziert?
Domaine Louis Dorry
Kleine Produktion – grosse Klasse
Der Vater hatte einst das Weingut gegründet, Sohn Louis übernahm 2006. Voller Fleiss und Akribie zählt er mittlerweile zu den Geheimtipps der Region, auch weil Louis auf klassisches Handwerk und nachhaltige Bewirtschaftung setzt: Er verzichtet auf mechanisches Bearbeiten und chemische Substanzen, zudem geniessen alle Weine eine langsame Fermentation, werden spontanvergoren und mit möglichst wenigen Eingriffen vinifiziert, die Bewirtschaftung der Rebberge erfolgt naturnah. Mit beeindruckender Stilsicherheit erzeugt der Mittdreissiger Louis Dorry auf diese Weise erstklassige Crus von ausgewählten Parzellen in der Appellarion Macon: Alle Chardonnays aus dem Hause Dorry sind saftig, kraftvoll und frisch zugleich, und eignen sich ebenso hervorragend als Essensbegleiter wie als Solisten.
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