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2019 Zinfandel
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0839319 |
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Ratings
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Score 19/20 |
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Ausbau
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16 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Zinfandel: 93% Petite Sirah: 7% |
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Alkoholgehalt
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16.0% |
Aromenprofil
Aromenprofil
Undurchsichtiges Purpur mit schwarzer Mitte. Betörendes Bouquet mit frischem Heidelbeerkompott, Baccararosen und Brombeergelée. Am satten Gaumen mit butterweicher Textur, perfekt ausblancierten Tanninen und mächtigen Körper. Im aromatisch lang anhaltenden Finale verschwenderische dunkle Kirschenfrucht, Bienenwachs, geleeartige Extraktsüsse und feine Honig-Moccanote.
Passt zu
Temperatur
Genussreif
Jetzt bis 2029
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Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Rombauer Vineyards
Kompromisslos im Anspruch
Ein über eine Meile langer Weinkeller ist in der Region alles andere als selbstverständlich. Er steht sinnbildlich für eine Haltung, die sich nicht mit Mittelmass zufriedengibt – sondern Grösse als Ausdruck von Konsequenz versteht. Bei Rombauer Vineyards ist Dimension kein Selbstzweck, sondern Teil eines klaren Qualitätsversprechens. Vielleicht liegt dieser Anspruch tatsächlich in der Familiengeschichte begründet. Irma Rombauer, Grosstante von Koerner Rombauer, stammte ursprünglich aus dem Rheingau und schrieb kulinarische Geschichte: Ihr im Eigenverlag veröffentlichtes Kochbuch The Joy of Cooking wurde zu einem der einflussreichsten Standardwerke der amerikanischen Küche. Genuss, Grosszügigkeit und handwerkliche Sorgfalt prägen seither das Selbstverständnis der Familie.
Klassische Etiketten, modern im Geschmack
Diese Philosophie spiegelt sich auch in den Weinen wider. Stilistisch stehen sie für Fruchtfülle, cremige Textur, Substanz und Ausdruckskraft. Besonders der Chardonnay verkörpert die charakteristische kalifornische Opulenz – reife Frucht, schmelzende Struktur, zugleich getragen von einer bemerkenswerten Balance. Trotz ihrer Dichte behalten die Weine Struktur und Reifepotenzial; Lagerfähigkeit ist fester Bestandteil der Stilistik. Die Etiketten wirken auf den ersten Blick eher klassisch als modern. Doch hinter dieser traditionellen Anmutung verbirgt sich ein kraftvoller, selbstbewusster Stil. Wer den Chardonnay einmal zu einem würzig-scharfen asiatischen Gericht kombiniert hat, erlebt, wie cremige Fülle und feine Säure Spannung erzeugen – ein Zusammenspiel, das nachhaltig beeindruckt.
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