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2020 Château Cheval Blanc
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0474820 |
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Ratings
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Jeb Dunnuck 100/100 | Antonio Galloni 99/100 | Decanter 94/100 | Neal Martin 97/100 | Parker 96/100 | WeinWisser 20/20 |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Subregion
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St-Emilion & Satellites |
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Alkoholgehalt
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14.5% |
Genusstipps
Genusstipps
Tiefes Purpur mit opaker Mitte mit zartem rubinrotem Rand. Sehr komplexes Bouquet mit Schwarzkirsche, getrockneten Küchenkräutern und Lavendel. Im zweiten Ansatz frisch gepflückte Brombeere, Estragon und Brasiltabak. Am erhabenen Gaumen mit seidiger Textur wie Kaschmir, kakaoartiges Tannin, ganz fein spröde werdend und kraftvollem Körper. Im nicht enden wollenden Finale ein Korb mit Wildkirschen, Ebenholz und tiefschürfende Terroirwürze. Teilt sich dieses Jahr mit Figeac den 1. Platz in der Appellation St. Émilion - Bravo!
Passt zu
Servier-Empfehlung
Genussreif
2029–2059
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick
Produzent
Produzent
Château Cheval Blanc
Saint-Émilion, eine malerische Stadt im Südwesten Frankreichs und seit 1999 Teil des UNESCO-Weltkulturerbes, ist nicht nur architektonisch reizvoll, sondern auch eine der bedeutendsten Weinbauregionen des Bordelais. An ihrer westlichen Grenze, direkt an die berühmte Appellation Pomerol angrenzend, liegt das legendäre Château Cheval Blanc – ein Weingut, das seit Jahrzehnten für Weine von unvergleichlicher Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit steht.
Ikone zwischen Saint-Émilion und Pomerol
Bis einschliesslich Jahrgang 2022 trug Cheval Blanc das höchste Prädikat der Klassifikation von Saint-Émilion: Premier Grand Cru Classé A. Im Jahr 2021 jedoch gab das Château – gemeinsam mit Château Ausone – bekannt, freiwillig aus dem Klassifikationssystem auszutreten. Die Entscheidung markiert keinen Bruch, sondern eine bewusste Loslösung von formalen Bewertungen zugunsten absoluter Eigenständigkeit und konsequenter Qualitätsorientierung.
Die Rebflächen profitieren von einer aussergewöhnlichen geologischen Formation: einer sieben Meter dicken Kiesschicht mit lehmigen Einschlüssen, die in der Eiszeit vom Fluss Isle abgelagert wurde. Diese komplexen Böden, kombiniert mit einem feinen Mikroklima, schaffen ideale Bedingungen für die Rebsorten Cabernet Franc und Merlot. Der Cabernet Franc macht bei Cheval Blanc traditionell den Hauptanteil aus, denn er bringt auf diesem Terroir besonders duftige, elegante und strukturierte Weine hervor – eine Seltenheit in der Region. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei etwa 40 Jahren. Diese Rebstöcke liefern Trauben von hoher Konzentration und aromatischer Tiefe, was sich in den Weinen über Jahrzehnte hinweg bemerkbar macht und ihnen ihr hohes Reifepotenzial verleiht. Die Stilistik von Cheval Blanc ist geprägt von Kraft und Finesse: am Gaumen dicht und stoffig, getragen von einer präzisen Struktur und intensiven Aromen dunkler Beeren, oft begleitet von floralen und würzigen Nuancen.
Weinregionen
