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2020 Founding Brothers

Napa Valley
Cathiard Vineyard
Im Jahre 1880 segelten die Brüder James und William Rennie von ihrer Heimat Schottland nach Kalifornien und gründeten fünf Jahre später im Napa Valley ein Weingut. Diese Rebberge in den heutigen Premium-Appellationen Rutherford und St. Helena wurden vor wenigen Jahren von Florence und Daniel Cathiard, die Eigentümer des Château Smith Haut Lafitte in Pessac-Léognan, erworben. Mit ihrer ersten Rarität «Founding Brothers», standesgemäss bestehend aus Bordeaux-Trauben, zeigt das Ehepaar Cathiard eindrücklich, wo die Reise auch in Kalifornien hingehen soll.
Flaschengrösse
75 cl
Gebinde
6er-Holzkiste
CHF 195.00 Regulärer Preis CHF 245.00
75 cl | Preis pro Flasche
CHF 260.00 / l
Preis inkl. MwSt., zzgl.
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in 2-3 Arbeitstagen

Produktdetails

Beschreibung

Im Jahre 1880 segelten die Brüder James und William Rennie von ihrer Heimat Schottland nach Kalifornien und gründeten fünf Jahre später im Napa Valley ein Weingut. Diese Rebberge in den heutigen Premium-Appellationen Rutherford und St. Helena wurden vor wenigen Jahren von Florence und Daniel Cathiard, die Eigentümer des Château Smith Haut Lafitte in Pessac-Léognan, erworben. Mit ihrer ersten Rarität «Founding Brothers», standesgemäss bestehend aus Bordeaux-Trauben, zeigt das Ehepaar Cathiard eindrücklich, wo die Reise auch in Kalifornien hingehen soll.

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Artikelnummer
1257520
Ausbau
18 Monate im Barrique
Weinbau
Traditionell
Vegan
Nein
Enthält Sulfite
Nein
Rebsorte(n)
Cabernet Sauvignon: 55%
Merlot: 40%
Cabernet Franc: 5%
Subregion
North Coast
Alkoholgehalt
14.0%

Genusstipps

Genusstipps

Dicht verwobenes Bouquet, viel Cassis, Tabakblatt und dunkle Schokolade. Am kompakten Gaumen mit engmaschigem Tanningerüst, burschikoser Körper. Im gebündelten Finale verkapselt sich der Napa mit tiefgründiger Intensität, sehr präzise mit fein mehliger Adstrigenz.

Passt zu

Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.

Servier-Empfehlung

Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.

Geeignet für den Konsum

Jetzt bis 2040

Empfohlene Alternativen

Ausgewählt von Mövenpick

Wer hat produziert?

Cathiard Vineyard

1978 Zinfandel Lane

94574 St. Helena

Vereinigte Staaten

+1 707 322 615

https://www.cathiardvineyard.com Alle Produkte aus diesem Weingut

Wer hat produziert?

Cathiard Vineyard

Es war gewissermassen Liebe auf den ersten Blick für Florence Cathiard, als sie das historische Anwesen von Flora Springs sah. Ein altes Weingut eingebettet in eine malerische Umgebung am Fusse des Mayacamas-Gebirges. Hier führen die Cathiards, die auch hinter dem kometenhaften Aufstieg von Château Smith-Haut-Lafitte in die obere Liga von Bordeaux stehen, nun seit einigen Jahren Regie und sorgen für ein gewaltiges Upgrade in allen Belangen – producing the next superstar from Napa.

Alte Perle, neuer Glanz
Die Geschichte des Weingutes mit seinem aus Stein gemauerten Gutsgebäude reicht bis ins Jahr 1885 zurück, als die Brüder James und William Rennie das Anwesen im Napa Valley gekauft und sechzig Hektar Land mit Weinreben bepflanzt hatten. Die beiden waren ziemlich innovativ und hatten auch durchaus Erfolg – doch irgendwann gab es einen grossen Brand, dann kam die Prohibition und es folgten mehrere Besitzerwechsel. Nach den Jahren des Niedergangs stand das Anwesen sogar einige Jahre leer. Seit der Übernahme durch Florence und Daniel Cathiard herrscht wieder Kontinuität und das Potenzial des Terroirs im Herzen des Napa Valley soll endlich wieder zur voller Blüte gebracht werden. 

Das Beste aus beiden Welten
Für die Pflege der Rebberge, die in den AVAs Rutherford und St.Helena liegen, sowie das Winemaking sind Justine Labbé und Fabien Teitgen, der technische Direktor von Smith-Haut-Lafite, zuständig. Obwohl Labbé über viel jugendliche Energie verfügt, will sie nicht alles umkrempeln, denn die Weinberge sind noch gut in Schuss, die ältesten Parzellen des Weinguts stammen aus dem Jahr 1980.  Dennoch will Justine Labbé die Ausrichtung der Reben im Laufe der Zeit von Nord-Süd- auf Ost-West-Exposition ändern, um die Auswirkung direkter Sonneneinstrahlung ein wenig zu mildern. Zudem hat sie bereits einen Hauch Merlot zugunsten von Cabernet Sauvignon herausgenommen, sodass der Sortenspiegel neben 60 Prozent Cabernet aktuell nur noch 25 Prozent Merlot, 10 Prozent Malbec sowie 5 Prozent Cabernet Franc ausweist.

Zusätzlich zur Optimierung einiger Weinbergsparzellen hat Justine Labbé damit begonnen, das Weingut auf biologischen Anbau umzustellen, auch biodynamische Praktiken probiert sie aus. Zudem ist die Modernisierung des Kellers in vollem Gange: Modernste Edelstahltanks sind schon installiert worden und auch das lange Hufeisengewölbe im Herzen des Berges wurde renoviert. Ziel ist es, das Beste aus beiden Welten miteinander zu verbinden: Weine aus niedrigen Erträge wie in Bordeaux mit guter Frische zu vinifizieren, dabei aber zugleich die fruchtige Fülle und die reichen Tannine Kaliforniens zu bewahren.

Weinregionen

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Vereinigte Staaten

Die USA sind eine der bedeutendsten Weinbaunationen der Welt und nehmen in Bezug auf die Weinproduktion eine Spitzenposition ein. Obwohl die Weintradition im Vergleich zu Europa noch jung ist, hat sich die amerikanische Weinindustrie seit den 1960er-Jahren rasant entwickelt. Das Land profitiert von seiner enormen geografischen Vielfalt, die sich von der West- bis zur Ostküste erstreckt und eine breite Palette an Klimazonen und Terroirs bietet. Diese Bedingungen ermöglichen es den Winzern, eine grosse Bandbreite an Weinen zu produzieren, von denen viele einen kraftvollen, fruchtbetonten Stil aufweisen.
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