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- Bis zu 40 %
2020 Intrinsic Cabernet Sauvignon
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0869020 |
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Ratings
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Score 18.5/20 |
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Ausbau
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13 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nein |
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Rebsorte(n)
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Cabernet Sauvignon: 94% Cabernet Franc: 2% Malbec: 2% Syrah: 2% |
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Subregion
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Columbia Valley |
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Alkoholgehalt
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14.5% |
Genusstipps
Genusstipps
Dichtes Purpurgranat mit rubinrotem Rand. Betörendes Bouquet mit frischgepflückten schwarzen Johannisbeeren, dunkler Kirsche und getrocknete Rosenblätter, dahinter Milchschokolade, exotische Hölzer und Heidelbeergelée. Am molligen Gaumen mit crèmiger Textur, kakaoartigem Tannin, karamellartiger Extraktsüsse und druckvollem Körper. Im aromatischen Finale warmes Pflaumenmus, parfümierter Pfeifentabak und edle Moccanote.
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Genussreif
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Ausgewählt von Mövenpick
Produzent
Produzent
Intrinsic Wine Company
Premiumweine aus Washington
In der stellenweise fast wüstenartigen Landschaft des Columbia Valley, das im Osten des Bundesstaates Washington hinter den bis zu 4400 Meter hohen Cascade Mountains liegt, werden nicht nur rote Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, sondern auch weisse Varietäten wie Chardonnay, Chenin Blanc, Riesling und Sauvignon Blanc sehr erfolgreich kultiviert, und hauptsächlich zu sortenreinen Weinen verarbeitet. Höher gelegene Weinberge, steile Hänge, teilweise mehr als 40 Jahre alten Reben, wenig fruchtbare Böden, kühlende Winde vom Columbia River sowie eine konstante Sonneneinstrahlung und grosse Wärme sorgen für anspruchsvolle Weinbaubedingungen mit langer Vegetationsperiode – und bilden die Basis für aussergewöhnliche Weine mit Konzentration, Eleganz und Struktur. Dementsprechend zeichnet sich das gesamte Portfolio von Château Ste Michelle durch qualitativ erstklassige Weinwerte aus, die am Gaumen ungemein viel Charme besitzen und darüber hinaus ein geniales Genuss-Preis-Verhältnis bieten.
Ste Michelle Wine Estates: Abwechslungsreiches Portfolio aus unterschiedlichen Terroirs
Bereits ab den 1980er-Jahren wurden zahlreiche ambitionierte Weingüter übernommen, um das Portfolio der Anbaugebiete und Preisklassen noch zu erweitern; dazu gehören unter anderem Red Diamond, Columbia Crest und Northstar in Washington, Stag’s Leap Wine Cellars im kalifornischen Napa Valley sowie einige Betriebe in Oregon. Zudem gibt es seit 1995 eine überaus fruchtbare Partnerschaft zwischen Ste Michelle und dem italienischen Prestigeproduzenten Antinori, die mit der berühmten Rotwein-Cuvée Col Solare einen legendären und stets hoch bewerteten Cabernet-Blend hervorgebracht hat, der das Red Mountain-Terroir in Washington vorzüglich in toskanischem Stil interpretiert. Im Jahr 2004 wurde dieser Verbund mehrerer Weingüter mit dem Namen Ste Michelle Wine Estates benannt, um der hochwertigen Firmenphilosophie von Château Ste Michelle und seiner Partnerbetriebe sowie der Fokussierung auf europäische Rebsorten deutlichen Ausdruck zu verleihen. Besondere Konzentration liegt bei allen Weingütern darauf, den eigenständigen Charakter des Terroirs zum Ausdruck zu bringen und dabei insbesondere die aromatische Typizität jeder Sorte zu berücksichtigen. Vor allem aber soll jeder Wein der Ste Michelle Wine Estates ein geschmeidiges und angenehmes Genusserlebnis sein – und das gelingt Jahr für Jahr hervorragend.
Weinregionen
