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2020 Jakobi

Sauvignon Blanc
Südsteiermark DAC
Gross & Gross
Wenn in der Südsteiermark die Trauben zu reifen und die Windräder zu klappern beginnen, feiern die Winzer den Tag des Heiligen Jakobs. Mit Symbolen des Alten Bauernkalenders erzählt der Jakobi vom Weinjahr, in dem er heranreifte, vom Austrieb im Frühjahr über den langen Sommer bis hin zur Ernte. So steht es auf der Etikette, die das Programm und die Ausrichtung dieses originellen Sauvignon Blanc beschreibt. Johannes und Michael Gross haben ihn mit dem Jahrgang 2011 ins Leben gerufen und haben damit ein Gewächs geschaffen, das durch seine Art eine breite Akzeptanz und grossen Gefallen findet. «Das Ziel ist es, eine Aromavielfalt in der Nase zu erlangen, die durch rundum reifes Traubengut, das zum optimalen Zeitpunkt gleichzeitig gelesen wurde, zustande kommt», erzählt Johannes Gross. Die intensive, sortentypische Aromatik begeistert und wiederspiegelt das Ansinnen. Es ist ein Sinneseindruck eines klassischen Weins, der im weiteren Verlauf durch eine schöne Balance zwischen Frucht und Struktur zu einem Trinkgenuss wird. Das Finale ist – durch die saftige Frucht gestützt.
Österreich / Steiermark / Südsteiermark
100% Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2024
Neuster Jahrgang dieses Weines
Flaschengrösse
75 cl
Gebinde
6er Karton
CHF 12.90 Regulärer Preis CHF 18.90
75 cl | Preis pro Flasche
CHF 17.20 / l
Preis inkl. MwSt., zzgl.
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2020 Jakobi Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Gross & Gross

Produktdetails

Beschreibung

Wenn in der Südsteiermark die Trauben zu reifen und die Windräder zu klappern beginnen, feiern die Winzer den Tag des Heiligen Jakobs. Mit Symbolen des Alten Bauernkalenders erzählt der Jakobi vom Weinjahr, in dem er heranreifte, vom Austrieb im Frühjahr über den langen Sommer bis hin zur Ernte. So steht es auf der Etikette, die das Programm und die Ausrichtung dieses originellen Sauvignon Blanc beschreibt. Johannes und Michael Gross haben ihn mit dem Jahrgang 2011 ins Leben gerufen und haben damit ein Gewächs geschaffen, das durch seine Art eine breite Akzeptanz und grossen Gefallen findet. «Das Ziel ist es, eine Aromavielfalt in der Nase zu erlangen, die durch rundum reifes Traubengut, das zum optimalen Zeitpunkt gleichzeitig gelesen wurde, zustande kommt», erzählt Johannes Gross. Die intensive, sortentypische Aromatik begeistert und wiederspiegelt das Ansinnen. Es ist ein Sinneseindruck eines klassischen Weins, der im weiteren Verlauf durch eine schöne Balance zwischen Frucht und Struktur zu einem Trinkgenuss wird. Das Finale ist – durch die saftige Frucht gestützt.

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Artikelnummer
1137520
Ratings
Score 17.5/20
Ausbau
5 Monate im Stahltank
Weinbau
Traditionell
Vegan
Nein
Rebsorte(n)
Sauvignon Blanc: 100%
Subregion
Südsteiermark
Alkoholgehalt
12.5%

Genusstipps

Genusstipps

Helles Gelb mit lindgrünen Reflexen. Zartes Bouquet, Grapefruit, Schlüsselblume, Stachelbeere und Zitronengras, dahinter Reneklode und weisse Blüten. Am saftigen Gaumen mit fein pfeffrigem Extrakt, balancierte Rasse und edlem mineralischen Kern. Im gebündelt fein aromatischen Finale Nektarine, Agrume und Minze.

Passt zu

Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen.

Servier-Empfehlung

Gekühlt bei 8-10 Grad servieren

Genussreif

Jetzt bis 2026

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Empfohlene Alternativen

Ausgewählt von Mövenpick

Produzent

Gross & Gross

Am Marktplatz 14

8461 Ehrenhausen

Österreich

+43 664 145 03 00

https://www.grossundgross.at Alle Produkte aus diesem Weingut

Produzent

Gross & Gross

Gross & Gross – der Name ist hier Programm, denn das junge Weingut wird von zwei Ehepaaren namens Gross geführt. Vier weinbegeisterte Menschen, eine echte Gross-Familie im wahrsten Sinne des Wortes, die sich neben dem Nachnamen auch die Bewirtschaftung der Weingärten teilen und zusammen Weine und Säfte der Extraklasse produzieren.

Geteilte Arbeit, vierfache Freude
Die Schwestern Martina und Maria lieben die Zusammenarbeit als Geschwister und Familie ebenso wie die Brüder Johannes und Michael, denn jeder der vier kann sich mit seinen individuellen Stärken in den Produktionsprozess einbringen. Das macht die Weine und Säfte von Gross & Gross so besonders. “Oft ist es der Geistesblitz des einen, der sich im Kopf des anderen festsetzt. Die Idee gerät nicht in Vergessenheit, bekommt den nötigen Spielraum und gewinnt durch das Team-Play von vier Personen an Fahrt.” So lautet die Devise der vier – Experimentieren und Neues wagen ist ausdrücklich erlaubt. So stecken hinter jedem Glas Gross & Gross immer kreative Ideen, ein bisschen Mut, ganz viel Lebensfreude und grosses Vergnügen am Genuss.

Duftige Weissweine und edle Säfte
Die Trauben wachsen im Süden, genauer gesagt: in der Südsteiermark und in der Štajerska Slovenija. Die Klassiker sind Jakobi und Mitzi, ein typisch steirischer Sauvignon Blanc und ein fruchtiger Gelber Muskateller. Für alle, die es lieber prickelnd mögen, gibt es Fortuna Minor, einen Schaumwein im Pet-Nat-Style – sozusagen die Urform eines trockenen Schaumweins, denn ein Pétillant Naturel gärt also auf natürliche Weise, ohne dass Hefe oder Zucker dazugegeben werden. Und dann gibt es noch Flein: Das sind feinste, sortenreine Traubensäfte, die aus den eigenen Weingärten – den sogenannten Fleingärten – stammen und mit denen man mindestens genauso gut anstossen kann wie mit einem Glas Wein.

Weinregionen

Image of Österreich

Österreich

Für die Produktion von Rotwein werden in Österreich 13 Rebsorten verwendet. Erfolgreichste Rebsorte ist der Zweigelt, eine österreichische Züchtung. Des Weiteren werden Blaufränkisch und St. Laurent, aber auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot für die Herstellung österreichischer Rotweine kultiviert. Rotweine aus Österreich überzeugen mit ihrer geschmacklichen Vielfalt, die von charmant und fruchtig bis zu gehaltvollen reicht.
Österreich

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