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2020 Master Blend
Selected Blend 1865
Viña San Pedro
Andrea Calderón wählt mit grösster Sorgfalt die Trauben der besten Terroirs Chiles aus und vinifiziert daraus ihr Meisterwerk. Jeder Jahrgang ist an die jeweiligen Gegebenheiten des Jahres und des Klimas angepasst und bringt die Essenz der Rebsorten zur Geltung. Die Selektion 1865 ist auch ein eindrückliches Abbild des Rebsortenreichtums Chiles. Der Master Blend wird seinem Namen mehr als gerecht. Eine vielschichtige, opulente Cuvée, die mit warmen Gewürznoten und schwarzen Beeren entzückt.
Produktdetails
Beschreibung
Andrea Calderón wählt mit grösster Sorgfalt die Trauben der besten Terroirs Chiles aus und vinifiziert daraus ihr Meisterwerk. Jeder Jahrgang ist an die jeweiligen Gegebenheiten des Jahres und des Klimas angepasst und bringt die Essenz der Rebsorten zur Geltung. Die Selektion 1865 ist auch ein eindrückliches Abbild des Rebsortenreichtums Chiles. Der Master Blend wird seinem Namen mehr als gerecht. Eine vielschichtige, opulente Cuvée, die mit warmen Gewürznoten und schwarzen Beeren entzückt.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1264420 |
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Ausbau
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20 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nein |
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Enthält Sulfite
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Nein |
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Rebsorte(n)
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Cabernet Sauvignon: 34% Syrah: 21% Petit Verdot: 21% Cabernet Franc: 19% Malbec: 5% |
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Alkoholgehalt
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14.5% |
Genusstipps
Genusstipps
Brillantes Purpurrot mit violetten Reflexen. Verführerisches Bouquet von schwarzen Waldbeeren, roten Steinfrüchten und einem Anflug von schwarzen Oliven und warmen Gewürzen. Weiter ein Hauch von Kokosrapel, weissem Pfeffer und Graphit. Am Gaumen samtig und weich, geprägt von vielschichtigen Fruchtaromen und vorzüglich eingebundenem Tannin. Entzückend auch die ausschweifende, opulente Textur, geprägt von feiner Fruchtsüsse und dezenten Röstaromen. Eine authentisch chilenische Cuvée von beeindruckender Intensität und Konzentration.
Passt zu
Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Servier-Empfehlung
Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Geeignet für den Konsum
Jetzt bis 2032
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick
Wer hat produziert?
Wer hat produziert?
San Pedro
Viña San Pedro ist der Name einer der ältesten und größten Exporteure chilenischer Weine. Das Unternehmen verfügt über eigene Weinberge, die sich hauptsächlich in der Stadt Molina, in der chilenischen Region Maule, erstrecken. Das Team des Unternehmens setzt sich aus fünf erfahrenen Önologen zusammen, deren Weine sich durch eine ganz besondere Qualität auszeichnen. In Molina, einer kleinen Gemeinde im Zentrum Chiles, hat einer der größten Lieferanten chilenischer Weine seinen Sitz. Seit 1865 zählt das Unternehmen Viña San Pedro zu den bekanntesten Exporteuren des Landes, deren Weine sich weltweit größter Beliebtheit erfreuen. Viña San Pedro ist ein Unternehmen, das das Terroir chilenischer Weinbauregionen zu nutzen weiß, weshalb der zweitgrößte Exporteur Chiles über eigene Weinberge verfügt, die sich in den Weinbauregionen Casablanca, Maipo und Maule Valley sowie Bío-Bío befinden. Das 1.200 Hektar große Hauptanbaugebiet des Unternehmens liegt in der Nähe der Stadt Molina, die der Region Curicó Valley angehört.
Fünf versierte Önologen der Viña San Pedro, die sich dem qualitätsorientierten und umweltschonenden Weinbau verschrieben haben, bilden ein eingespieltes Team, das die Qualität der Weine im Fokus hat. Das Curico Valley, das als Teil des Central Valley gilt, ist eine der ältesten Weinbauregionen Chiles, in der der Weinbau eine lange Tradition hat. Ausschlaggebend für den langjährigen Erfolg sind die vielschichtigen Böden, die entweder aus Kies und Geröll oder aus Vulkangestein bestehen. In erster Linie ist das Curico Valley als Rotweinregion bekannt, in der die Rebsorten Cabernet Franc, Merlot, Carménère, Syrah und Pinot Noir gedeihen. Dennoch werden auf den Rebflächen des Unternehmens Viña San Pedro einige Weißweinsorten, insbesondere Sauvignon Blanc, Riesling und Chardonnay, kultiviert, aus denen hochwertige sortenreine Weine gekeltert werden, die einen außerordentlich frischen und fruchtigen Geschmack entwickeln. Auch zeichnen die Rotweine sich durch exzellente Aromen aus, die Weinliebhaber und Kritiker gleichermaßen begeistern. Einer der besten Rotweine des Unternehmens ist der „Cabernet Sauvignon 2013“, dessen rubinrote Farbe sich mit violetten Lichtreflexen vermischt.
Weinregionen
Chile
Chile hat sich zu einer der erfolgreichsten und aufregendsten Weinbaunationen der Neuen Welt entwickelt. Die einzigartige Geografie des Landes, umgeben von den Anden im Osten, dem Pazifik im Westen, der Atacama-Wüste im Norden und Patagonien im Süden, schafft eine Reihe von idealen Terroirs. Das Klima ist wie geschaffen für den Weinbau: lange, trockene Sommer mit viel Sonnenschein und grosse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Diese Bedingungen ermöglichen eine langsame und gleichmässige Reifung der Trauben, wodurch Weine mit reifer Frucht, lebendiger Säure und eleganten Tanninen entstehen.
Chile
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