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2020 Mondot by Troplong Mondot

Grand Cru
St-Emilion AOC
Second Vin du Ch. Troplong Mondot
Wir sind hier beim Adel von Saint-Émilion und zugleich beim Besten, was die Appellation an Terroir zu bieten hat. Die überwiegend kalkhaltigen Lehmböden werden naturnah und zunehmend biodynamisch bewirtschaftet, Probleme mit Frost oder Trockenheit kennen die alten Anlagen nicht. Aber unter Aymeric de Gironde gibt es kein Ausruhen, das fanatische Schrauben an der Qualität unter seiner Leitung erfuhr 2006 eine offizielle Würdigung – die Hochstufung auf den begehrten „Premier Grand Cru Classé-Status“. Auch die Einführung eines Zweitweins wirkte sich positiv aus: Der „Mondot by Troplong-Mondot“ wird vom gleichen Team wie der Topwein gemacht und zeigt wie dieser eine verführerische Eleganz, ist aber bereits auch als junger Wein schon bestens trinkbar – ein hedonistischer Genuss (fast) wie beim "grossen Bruder".
Frankreich / Bordeaux / St-Emilion & Satellites
100% Merlot
Flaschengrösse
75 cl
Gebinde
6er Karton
CHF 39.80
75 cl | Preis pro Flasche
CHF 53.07 / l
Preis inkl. MwSt., zzgl.
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2020 Mondot by Troplong Mondot Grand Cru St-Emilion AOC Second Vin du Ch. Troplong Mondot

Produktdetails

Beschreibung

Wir sind hier beim Adel von Saint-Émilion und zugleich beim Besten, was die Appellation an Terroir zu bieten hat. Die überwiegend kalkhaltigen Lehmböden werden naturnah und zunehmend biodynamisch bewirtschaftet, Probleme mit Frost oder Trockenheit kennen die alten Anlagen nicht. Aber unter Aymeric de Gironde gibt es kein Ausruhen, das fanatische Schrauben an der Qualität unter seiner Leitung erfuhr 2006 eine offizielle Würdigung – die Hochstufung auf den begehrten „Premier Grand Cru Classé-Status“. Auch die Einführung eines Zweitweins wirkte sich positiv aus: Der „Mondot by Troplong-Mondot“ wird vom gleichen Team wie der Topwein gemacht und zeigt wie dieser eine verführerische Eleganz, ist aber bereits auch als junger Wein schon bestens trinkbar – ein hedonistischer Genuss (fast) wie beim "grossen Bruder".

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Artikelnummer
1289220
Ratings
Parker 93/100 | Score 17.5/20
Ausbau
im Barrique
Weinbau
Traditionell
Vegan
Nein
Rebsorte(n)
Merlot: 100%
Subregion
St-Emilion & Satellites
Alkoholgehalt
15.0%

Genusstipps

Genusstipps

Intensives Bouquet, frischer Schattenmorellensaft, duftige Fliedernote, Himbeergelée. Am samtigen Gaumen mit weicher Textur, herrliche Extraktfülle, nervige Rasse und reinem Körper. Im aromatischen Finale rote- und blaue Beeren, Eisenkraut und helles Graphit.

Passt zu

Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.

Servier-Empfehlung

Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.

Geeignet für den Konsum

Jetzt bis 2035

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Empfohlene Alternativen

Ausgewählt von Mövenpick

Wer hat produziert?

Château Troplong Mondot

33330 Saint-Emilion

Frankreich

+33/557 55 32 05

https://www.chateau-troplong-mondot.com Alle Produkte aus diesem Weingut

Wer hat produziert?

Château Troplong Mondot

Direkt oberhalb von Château Pavie befindet sich Château Troplong Mondot am rechten Ufer der französischen Weinregion Bordeaux in der Gemeinde Saint-Émilion. Auf einem Hügel gelegen, überblickt man vom Schloss aus das einzigartige und sehr abwechslungsreiche Weinbauland – auf der einen Seite sanfte, wellenartig geschwungene Hügel, auf der anderen Seite das Tal und das Städtchen Saint-Emilion und rundherum Weinreben, Büsche, Hecken, Gassen und niedrige Steinmauern. Das Terroir von Troplong Mondot befindet sich am höchsten Punkt der Appellation Saint-Émilion und profitiert hier von einer aussergewöhnlichen 360°-Exposition und einer seltenen Bodenkomplexität.

Lebendiger Boden, grosser Wein
Nicht erst seit der Übernahme durch das Versicherungsunternehmen SCOR im Jahr 2017 weht auf Château Troplong Mondot ein frischer Wind – doch seither konsequenter denn je. Unter der Leitung von Aymeric de Gironde, der zuvor bei Cos d’Estournel und Krug verantwortlich war, entwickelt sich das renommierte Gut auf dem Saint-Émilion-Plateau mit beeindruckender Klarheit weiter. Jahr für Jahr wird der nächste präzise Schritt getan – immer im Dienste eines authentischen, grossen Weins. Ebenfalls einer der Architekten dieses stilistischen Wandels ist Thomas Duclos, der das Château seit einigen Jahren als beratender Önologe begleitet. Sein Ansatz verbindet analytische Präzision mit sensorischer Finesse und sorgt dafür, dass jeder Jahrgang sein Terroir nuanciert und unverfälscht zum Ausdruck bringt.

Doch nicht nur im Keller, auch im Weinberg wird mit feinem Gespür gearbeitet. Ein Beispiel: die Rückkehr zum Pferdepflug, wo immer es möglich ist. Die sanfte Bearbeitung der Böden ohne schwere Traktoren verhindert die Verdichtung des Untergrunds, fördert die Speicherung von Wasser und Nährstoffen und schafft ein lebendiges Bodenleben – die Basis für vitale Reben und ausdrucksstarke Weine. Die 43 Hektar umfassende Rebfläche gliedert sich in 25 Subterroirs, die je nach Hanglage, Ausrichtung und Mikroklima unterschiedlich bestockt sind. Merlot dominiert mit 85 % und spiegelt den klassisch opulenten Charakter der Appellation wider, ergänzt durch 13 % Cabernet Sauvignon und 2 % Cabernet Franc, die Frische und Struktur beisteuern. Lebendiger Boden, grosser Wein – das ist auf Troplong Mondot nicht bloss ein Leitsatz, sondern gelebte Philosophie.

Weinregionen

Image of Frankreich

Frankreich

Frankreich gilt unbestritten als das Herz der Weinwelt und als der Inbegriff des Weinbaus. Seine Tradition reicht Tausende von Jahren zurück und hat die globale Weinproduktion wie kein anderes Land geprägt, von der Philosophie des Terroirs bis hin zu den Klassifikationssystemen. Die immense Vielfalt der französischen Weinbauregionen ist beeindruckend und erstreckt sich von kühlen, ozeanisch geprägten Gebieten im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Hängen am Mittelmeer. Diese geographische Bandbreite ermöglicht es, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu erzeugen, die stets von dem Grundgedanken geleitet sind, dass jeder Wein seine Herkunft widerspiegeln muss.
Frankreich

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