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- Bis zu 25 %
2021 Etoile du Sud
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0484821 |
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Ratings
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Score 18/20 |
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Ausbau
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im Zementtank |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Grenache Noir: 60% Syrah: 20% Carignan: 20% |
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Alkoholgehalt
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14.5% |
Genusstipps
Genusstipps
Dichtes Purpurrot mit rubinschwarzen Reflexen. Pflaumenkuchen, Amarenakirschen und feine Caramelnoten in der betörenden Nase, auch getrocknete Birnen und dezente Zimtwürze. Saftiger Gaumenfluss mit grossartigem Fruchtdruck und unverkennbarer Roussillon- Wärme; viel Primärfrucht, an Kirschen und Backpflaumen erinnernd, angenehme Textur und perfekte Balance bis ins saftig ausklingende Finale.
Passt zu
Servier-Empfehlung
Genussreif
Jetzt bis 2030
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Ausgewählt von Mövenpick
Produzent
Produzent
Domaine Calvet-Thunevin
Im Jahr 2004 fassten Bordeaux-Legende Jean-Luc Thunevin und der südfranzösische Winzer Jean-Roger Calvet den Entschluss, in der wild-romantischen Region Maury gemeinsam Wein zu produzieren. Seitdem erweisen sich die beiden als absolutes Dreamteam, vereinen sie doch exzellente Kenntnisse der regionalen Bedingungen mit langjähriger Erfahrung in der Produktion internationaler Topweine. Alle Kreationen von Thunevin und Calvet sind großartige Repräsentanten des Midi und entfalten mit jedem Schluck mediterrane Fruchtfülle, intensive Aromatik und geschmeidigen Trinkfluss.
Jean-Roger Calvet ist in der Appellation Maury zuhause. Er ist hier geboren und kennt die Rebberge wie seine Westentasche. In dieser südfranzösischen Region, die nahe der spanischen Grenze und nicht weit vom Meer entfernt liegt, blickt man auf eine lange Historie zurück: Maury ist nicht nur das südlichste Anbaugebiet der Weinregion Roussillon, sondern auch eines der ältesten Weinbaugebiete Frankreichs – mindestens seit dem 13. Jahrhundert wird hier schon Rebkultur betrieben. Doch erst in den letzten Jahren sind die besonderen Qualitäten des Terroirs wieder stärker in den Fokus gerückt, nicht zuletzt dank des leidenschaftlichen Engagements von Jean-Luc Thunevin und Jean-Roger Calvet. Das Klima inmitten der Berge ist trocken und anspruchsvoll, so dass die teilweise extrem alten Rebstöcke auf den kargen, steinigen Schieferböden nur geringe, jedoch sehr konzentrierte Erträge hervorbringen, die von Thunevin und Calvet zu herrlich ausdrucksstarken Weinen mit unnachahmlicher Stilistik gekeltert werden.
Weinregionen
