2021 Illumination Sauvignon Blanc Rutherford - Napa Valley Quintessa 750.00

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2021 Illumination Sauvignon Blanc Rutherford - Napa Valley Quintessa

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CHF 59.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 78.67 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Wo Napa auf Sonoma trifft - Sauvignon in strahlender Brillanz

Illumination beschreibt die brillante, changierende Farbe, welche die reifen Sauvignon Blanc Trauben im Weinberg abgegeben haben - ein wunderschönes Farbenspiel der Natur. Die Trauben stammen sowohl aus dem Napa- als auch aus dem Sonoma Valley, wo sie handverlesen werden und streng nach ihren Parzellen ausgebaut werden. Nicht nur Sauvignon Blanc findet Einuzg in diesen Wein, auch ein großer Teil Sauvignon Blanc Musqué, eine noch aromatischere Spielart des klassischen Sauvignon, sowie ein kleiner Teil Sémillon, die klassiche Sauternes Rebsorte. Vergoren auf wilden Hefen und ausgebaut in verschiedenen Gärbehältern um den charakteristischen Wein zu cuvéetieren. Der Illumination kommt mit einer enormen Aromenintensität, Tiefe und Textur. Grapefruit, weißer Pfirsisch, florale Aromen werden mit kräutrigen Essenzen verbunden. Eine spürbare Mineralität erfrischt den Gaumen während der Abgang grandios lang ist.
Herkunftsland USA › Kalifornien › North Coast ›
James Suckling 96/100 ›
80% Sauvignon Blanc 20% Sémillon
Trinkreife Jetzt bis 2030 ›

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Produktbeschreibung

Alkoholgehalt 14.0% vol.
Ausbau im Barrique
Passt zu Raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und fast allen Käsesorten
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
Weinbau Traditionell
Vegan Nein
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1206721075C6100

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