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- Bio
- Bis zu 50 %
2021 Jas d'Esclans Rosé
Cru Classé Provence AOP
Domaine du Jas d'Esclans (Bio)
Rosé ist gefragt wie nie zuvor. Weintrinkerinnen und -trinker auf der ganzen Welt lieben die Frische, die Eleganz und den unkomplizierten Genuss, den Roséweine bieten – ganz besonders im Sommer. Denn Rosé ist der Apéro-Hit in der Nachmittagshitze und macht auch als Begleiter des anschliessend verspeisten Grillguts eine gute Figur.
Produktdetails
Beschreibung
Rosé ist gefragt wie nie zuvor. Weintrinkerinnen und -trinker auf der ganzen Welt lieben die Frische, die Eleganz und den unkomplizierten Genuss, den Roséweine bieten – ganz besonders im Sommer. Denn Rosé ist der Apéro-Hit in der Nachmittagshitze und macht auch als Begleiter des anschliessend verspeisten Grillguts eine gute Figur.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1451021 |
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Ratings
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Score 18/20 |
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Ausbau
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im Stahltank |
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Weinbau
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Bio. Bio-Zertifizierung: FR-BIO-01 |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Grenache: 40% Cinsault: 35% Syrah: 15% Tibouren: 10% |
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Alkoholgehalt
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13.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Filigranes Rose mit lachsfarbenem Schimmer. Subtiles Fruchtbouquet an rote Johannisbeeren, Himbeeren und Rosen erinnernd, auch feine Exotik und Melone, viel Eleganz und Finesse, geprägt durch mineralisch-würzige Art. Im ansprechenden Gaumen anregende Aromatik von Himbeeren und Lavendel, nun auch Pfirsich und Papaya, bestens eingebundene Fruchtsäure und cremig-weich bis ins tänzerische Finale.
Passt zu
Geniessen Sie diesen Wein zu schmackhaften Horsd’œuvre, herzhafter Charcuterie, Gegrilltem, Ratatouille, Bouillabaisse, Baguette mit Oliventapenade oder Salade niçoise. Auch fantastisch zu Nudelsalaten oder Gemüselasagne.
Servier-Empfehlung
Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
Genussreif
Jetzt trinkreif
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick
Produzent
Produzent
Jas d'Esclans
Die Domaine du Jas d’Esclans ist ein französisches Weingut in der Provence, das im 18. Jahrhundert gegründet wurde. Da die Weinproduktion heute nach strengen ökologischen Richtlinien erfolgt, trägt das Weingut den Titel „Cru Classé“. Das Esclans-Tal ist ein französisches Weinbaugebiet, das schon in der Antike erwähnt wurde. Das fruchtbare Tal liegt in der Provence, einer Weinbauregion im Süden Frankreichs, die sich von der Mittelmeerküste bis zu den Ausläufern der Alpen erstreckt. Die Provence ist eine Region, in der einige der besten Rosé- und Rotweine Frankreichs entstehen. Das warme, mediterrane Klima, das sich im Frühjahr und Herbst durch mäßige Niederschläge auszeichnet, ist für den Anbau von roten Rebsorten wie geschaffen. Zu den führenden Rotweinsorten der Region gehören Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cinsault und Mourvèdre, die das rund 63 Hektar große Anbaugebiet des Weingutes dominieren. Dennoch wird ein kleiner Teil des Anwesens für die Kultivierung von weißen Rebsorten (Ugni Blanc und Clairette Blanche) genutzt. Schon in der Antike war das Esclans-Tal berühmt für seine Trauben. Die Gründung der Domaine du Jas d’Esclans geht auf das Jahr 1740 zurück, als der Name des Weingutes auf einer Karte erschien. Aufgrund der Qualität der Rot- und Roséweine wurde das Weingut im Jahre 1955 als Cru Classé eingestuft. Seit 1990 werden die lehm- und sandhaltigen Böden nach strengen Öko-Richtlinien bewirtschaftet – ein Aufwand, der mit dem Zusatztitel „ECOCERT“ belohnt wurde. Seit 2002 ist die Domaine du Jas d’Esclans im Besitz der Familie Wulf, die nicht nur die Rebflächen, sondern auch den Weinkeller komplett umstrukturierte.
Dass die Weine qualitativ überzeugen können, beweisen die Auszeichnungen, die das Unternehmen in den letzten Jahren erhalten hat. Allein im Jahre 2015 wurde die Domaine du Jas d’Esclans mit einer Silbermedaille (Concours Mondial du Rosé in Cannes) sowie mit einer Goldmedaille (Concours des Grands Vins de France Mâcon) ausgezeichnet. Als das Weingut an dem Wettbewerb Vins de Provence teilnahm, wurden die Weine ebenfalls mit einer Goldmedaille gewürdigt. Bestseller der Domaine du Jas d’Esclans ist eine Cuvée namens „Jas d’Esclans Cuvée du Loup“, die sich aus den beiden Rotweinsorten Cabernet Sauvignon und Syrah zusammensetzt. Da der Rotwein 8 bis 12 Monate lang in Eichenholzfässern reift, entwickelt er einen vollmundigen Geschmack, der von komplexen Aromen, insbesondere von schwarzen Früchten, Vanille und Holz, getragen wird. Der Roséwein „Rosé Cuvée Jas d’Esclans 2014“, der die Rebsorten Grenache (50%), Cinsault (40%) und Syrah (10%) vereint, brilliert hingegen mit einem faszinierenden Zusammenspiel aus Lachs, Bananen, getrockneten Früchten und Aprikosen.
Weinregionen
Frankreich
Frankreich gilt unbestritten als das Herz der Weinwelt und als der Inbegriff des Weinbaus. Seine Tradition reicht Tausende von Jahren zurück und hat die globale Weinproduktion wie kein anderes Land geprägt, von der Philosophie des Terroirs bis hin zu den Klassifikationssystemen. Die immense Vielfalt der französischen Weinbauregionen ist beeindruckend und erstreckt sich von kühlen, ozeanisch geprägten Gebieten im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Hängen am Mittelmeer. Diese geographische Bandbreite ermöglicht es, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu erzeugen, die stets von dem Grundgedanken geleitet sind, dass jeder Wein seine Herkunft widerspiegeln muss.
Frankreich
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