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2021 The Chocolate Block Swartland WO Boekenhoutskloof Winery
Produktbeschreibung
| Alkoholgehalt | 14.5% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 12 Monate im Barrique |
| Passt zu | Toll zu luftgetrocknetem Rind- oder Wildfleisch, Rindssteak, Straussenfleisch sowie zu grilliertem Meeresfisch und Schmorgerichten. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Bio | Traditionell |
| Vegan | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 0824121150CF100 |
Produzent
Boekenhoutskloof
Alle Produkte von Boekenhoutskloof ›Anerkannter Syrah-Spezialist
Ein neues Kapitel des Traditionsbetriebes hat dann 1993 begonnen, als der Hof und das Gehöft komplett restauriert wurden. Zugleich hat man ein neues Weinbauprogramm eingeführt und konzentriert sich mittlerweile voll auf die Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon und Viognier. Mit seinem Premium-Sortiment hat sich Boekenhoutskloof seitdem einen exzellenten Ruf als Syrah-Spezialist erarbeitet – sinnbildlich dafür steht The Chocolate Block, ein auf Syrah basierender Blend, der seit vielen Jahren zuverlässig zu den erfolgreichsten Rotweinen Südafrikas zählt. Treibende Kraft hinter der konsequenten Weiterentwicklung von Boekenhoutskloof ist der technische Direktor Marc Kent, der ein Garant für Qualität bis ins letzte Detail ist. Und diese Bemühungen finden grosse Anerkennung: Nachdem Boekenhoutskloof durch Südafrikas renommiertesten Weinkritiker John Platter bereits im Jahr 2012 als “Winery of the Year” prämiert worden war, folgte 2020 mit dem Platter's South African Wine Guide Editor's Award die nächste hochkarätige Auszeichnung für Boekenhoutskloof.