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2022 D.V. Catena
Mendoza
Bodega y Viñedos Catena
Der Domingo Vicente ist dem verstorbenen Vater von Nicolás Catena gewidmet. Alejandro Vigil, dem Chefönologen von Catena Zapata, ist eine tiefdunkle Assemblage aus Malbec, Bonarda und Petit Verdot gelungen, die an die 30er-Jahre erinnert. Damals wurde ein vergleichbarer, kraftvoller Rotwein in den französischen Bistros in Buenos Aires getrunken.
Produktdetails
Beschreibung
Der Domingo Vicente ist dem verstorbenen Vater von Nicolás Catena gewidmet. Alejandro Vigil, dem Chefönologen von Catena Zapata, ist eine tiefdunkle Assemblage aus Malbec, Bonarda und Petit Verdot gelungen, die an die 30er-Jahre erinnert. Damals wurde ein vergleichbarer, kraftvoller Rotwein in den französischen Bistros in Buenos Aires getrunken.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0864722 |
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Ausbau
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14 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Ja |
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Enthält Sulfite
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Nein |
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Rebsorte(n)
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Malbec: 77% Bonarda: 20% Petit Verdot: 3% |
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Alkoholgehalt
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13.5% |
Genusstipps
Genusstipps
Sattes Rubinrot, leicht aufgehellter Rand. Ein Nasenbild, ausdrucksstark und fortlaufend sich im Glas entwickelnd: Zwetschgen, Blaubeeren, auch Brownies und eine Spur Unterholz. Weicher Auftakt, abgelöst von einer explosiven Frucht, nun auch Brombeergelée und Süssholz, Nougat und Vanille; die Tannine sind reif und passend unterlegt; eine schöne Frischenote im intensiven Abgang.
Passt zu
Hervorragend zu Grillplatten, Hackbällchen, Trockenfleisch und Eintopfgerichten. Ebenso passender Begleiter zu Steaks und Lammkoteletts.
Servier-Empfehlung
Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Geeignet für den Konsum
Jetzt bis 2029
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Weinregionen
Argentinien
Argentinien gehört zu den bedeutendsten Weinbaugebieten weltweit. Mit einer Gesamtrebfläche von 220'000 Hektar gehört Argentinien zu den Top Weinproduzenten aus Übersee. Dabei besticht Argentinien durch eine immense Vielfalt an angebauten Rebsorten, die allesamt perfekte klimatische Bedingungen in den unterschiedlichen Weinregionen Argentiniens vorfinden.
Argentinien
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