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2023 Beaune Clos du Roi 1er Cru AOC Domaine Tollot-Beaut

Ein Burgunder mit berührender Sinnlichkeit

Erst strenge Auslese im Weinberg, dann nochmal penible Kontrolle auf dem Sortiertisch – das makellose Lesegut bringt eine Textur voller Emotion und Sinnlichkeit hervor. Der ‚Beaune‘ von Tollot-Beaut hat die für Pinot typische helle Farbe, ist kantig-kräuterig im Duft, mit Brombeere und Kirsche am Gaumen, würzig und kühl, erhaben wie ein „Clos de Bèze“ – ganz zart aber gleichzeitig intensiv. Faszinierend, dass ein so feiner Wein so viel Druck aufbauen kann. Ein Burgunder der „alten Schule“, nahe an der Perfektion, der das Zeug zum Klassiker hat.

Frankreich › Burgund › Côte de Beaune ›

Produktbeschreibung

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Alkoholgehalt	13.0% vol.
Passt zu	Hervorragend zu Gegrilltem, kräftig gewürztem Fisch, Bœuf bourguignon, Coq au Vin, Halbhartkäse oder reifem Weichkäse, Lamm in Kräuterkruste, Gigot oder Ratatouille-Gratin. Ebenso spannend in Kombination mit gegrilltem Wolfsbarsch, Lasagne à la provençale, Lammeintopf und Pfeffersteak.
Servier-Empfehlung	Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Allergene	Enthält Sulfite
Artikelnummer	0235723075C6000

Verfügbarkeit in den Filialen

75 cl Flasche (6er Karton)

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