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2023 Château Angélus

Grand Cru
St-Emilion AOC
Der absolute Top-Wert aus Saint Emilion
Bereits seit dem 18. Jahrhundert ist die Familie Boüard de Laforest in Saint Emilion zuhause. In den letzten dreissig Jahren hat Hubert Boüard de Laforest die Produktion stetig verfeinert und Château Angélus als eines der führenden Weingüter in der Appellation etabliert. Mittlerweile wird das Gut von seiner Tochter Stéphanie de Boüard-Rivoal geleitet, die die achte Generation repräsentiert und die Werte ihrer Vorfahren, Zeitlosigkeit und Exzellenz, mit grosser Leidenschaft bewahrt – aus den individuellen Bedingungen jedes Jahrgangs den bestmöglichen Wein zu machen ist ihre tägliche Motivation.
Frankreich / Bordeaux / St-Emilion & Satellites
Jahrgang: 2025
Neuster Jahrgang dieses Weines
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2023 Château Angélus Grand Cru St-Emilion AOC

Produktdetails

Beschreibung

Bereits seit dem 18. Jahrhundert ist die Familie Boüard de Laforest in Saint Emilion zuhause. In den letzten dreissig Jahren hat Hubert Boüard de Laforest die Produktion stetig verfeinert und Château Angélus als eines der führenden Weingüter in der Appellation etabliert. Mittlerweile wird das Gut von seiner Tochter Stéphanie de Boüard-Rivoal geleitet, die die achte Generation repräsentiert und die Werte ihrer Vorfahren, Zeitlosigkeit und Exzellenz, mit grosser Leidenschaft bewahrt – aus den individuellen Bedingungen jedes Jahrgangs den bestmöglichen Wein zu machen ist ihre tägliche Motivation.

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Weitere Informationen

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Artikelnummer
0407023
Ratings
Vinum 96/100 | Antonio Galloni 94–96/100 | Decanter 97/100 | Falstaff 97/100 | Jane Anson 96/100 | James Suckling 98/100 | Neal Martin 94–96/100 | Parker 96/100
Vegan
Nicht angegeben
Subregion
St-Emilion & Satellites
Alkoholgehalt
14.5%

Aromenprofil

Aromenprofil

Was für ein subtiles Parfüm, reife Pflaume, Waldhimbeere und verführerisches Veilchenparfüm. Im zweiten Ansatz Lakritze, zarte Graphitnoten und Preiselbeersaft. Am komplexen Gaumen seidige Textur, herrliche Extraktfülle, edle Salznote, straff geschnitten, engmaschiges Tanningerüst und wohlgeformter Körper. Im konzentrierten Finale rote Kirsche, erkalteter Früchtetee und feinkörnige Adstringenz. Der höchste Anteil an Cabernet Franc, der je in einem Blend verwendet wurde.

Passt zu

Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.

Temperatur

Für den optimalen Genuss von lagerfähigen Rotweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 16 bis 18°C.

Genussreif

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Empfohlene Alternativen

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Produzent

Image of Château Angélus

Château Angélus

Mazerat

33330 Saint-Emilion

Frankreich

+33 557 24 71 39

https://www.chateau-angelus.com Alle Produkte aus diesem Weingut

Produzent

Château Angélus

Château Angélus ist ein Name, der seit Jahrzehnten für den stetigen Aufstieg in Saint-Émilion steht. Im Jahr 1954 noch als Grand Cru Classé gelistet, gelang dem Familienweingut mit konsequenter Qualitätsarbeit und klarem Stilbewusstsein der Schritt in die Spitze der Region. Doch wer zur Elite zählt, kann sich auch erlauben, eigene Wege zu gehen: Mit dem Jahrgang 2022 trat Angélus aus dem offiziellen Klassifikationssystem aus – ein mutiger Schritt, der nicht Distanz, sondern Selbstvertrauen ausdrückt. Heute steht das Gut mehr denn je für Unabhängigkeit, Charakter und den festen Glauben an die Kraft von Herkunft und Handschrift.

Haus und Hof – Technik, Ästhetik, Ökonomie
Ein wesentlicher Antrieb für diese beeindruckende Entwicklung liegt in der tiefen familiären Verbundenheit mit dem Ort. Château Angélus war nicht nur die Wirkungsstätte, sondern auch der Geburts- und Heimatort vieler Familienmitglieder – ein Ort, an dem sie aufgewachsen sind. Diese enge emotionale und physische Beziehung zum Weingut prägt das tägliche Streben nach Perfektion für jede einzelne Flasche. Geleitet von Hubert de Boüard de Laforest und seinem Cousin Jean-Bernard Grenié übernimmt seit 2012 mehr und mehr seine Tochter Stéphanie de Boüard-Rivoal das Ruder. Sie repräsentiert als dritte Frau die achte Generation der Familie Boüard de Laforest.
Das 4400 Quadratmeter grosse Weingutsgebäude ist neben seiner optischen Schönheit nachhaltig und wirtschaftlich gestaltet, denn es liegt zur Hälfte unter der Erde und verfügt über ein begrüntes Dach. Jeder einzelne Arbeitsschritt ist durchdacht und wird technisch auf dem neuesten Stand durchgeführt. So generiert man beispielsweise durch moderne Photovoltaikanlagen einen Teil des Stroms für die Weinbereitung. Von der Anlieferung bis zur Abfüllung wird zudem ausschliesslich mit Schwerkraftfluss gearbeitet, eine schonende Methode zur Vinifikation der Weine.

Rebberg und Keller – Tradition, Technologie und Innovation
Der Weinberg von Château Angélus befindet sich in einem natürlichen Amphitheater, das von den drei Kirchen St-Emilion überragt wird. Die Glocken riefen die Männer und Frauen auf, ihre Arbeit für ein paar Minuten zu unterbrechen und zu beten. Die Glocke auf dem Etikett von Château Angélus erinnert an den Gebetsruf und diesen Moment der Andacht.
Das Terrain ist geprägt von sanften Hängen, die nach Süden ausgerichtet sind.

Ein ausgewogener Kalk- und Tonanteil von bis zu 20 Prozent sorgt für eine regelmässige Versorgung mit Wasser und Mineralien. Die alten Rebstöcke sind ideal an das Terroir angepasst und verteilen sich je nach Bodenart: Merlot am Hang, an dem mehr Lehm vorhanden ist, Cabernet Franc am Fuss des Hangs auf sandigen Lehm-Kalkböden. Am Ende einer minuziös getakteten Weinbereitung entsteht so ein einzigartiger Stil mit hohem Wiedererkennungswert: üppig, dicht und crèmig, aber auch elegant und mit viel Frische.Feiner Wein und gutes Essen – untrennbare Partner2016 erwarb Familie Boüard de Laforest eines der ältesten Restaurants der Region, das als Institution in St-Emilion gilt und mit seinen feinen Speisen den untrennbaren Partner für die edlen Weine der Region repräsentiert. Mit der Eröffnung der Logis de la Cadène wird neben dem Wein auch der ausgezeichneten Küche der Region Respekt gezollt.

Weinregionen

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Frankreich

Frankreich gilt unbestritten als das Herz der Weinwelt und als der Inbegriff des Weinbaus. Seine Tradition reicht Tausende von Jahren zurück und hat die globale Weinproduktion wie kein anderes Land geprägt, von der Philosophie des Terroirs bis hin zu den Klassifikationssystemen. Die immense Vielfalt der französischen Weinbauregionen ist beeindruckend und erstreckt sich von kühlen, ozeanisch geprägten Gebieten im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Hängen am Mittelmeer. Diese geographische Bandbreite ermöglicht es, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu erzeugen, die stets von dem Grundgedanken geleitet sind, dass jeder Wein seine Herkunft widerspiegeln muss.
Frankreich

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