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2023 Nuits-St-Georges
Les Chaboeufs 1er Cru AOC
Arnaud Boué
Grosses Burgunderterroir, kompromisslos elegant interpretiert
Mit seinem Premier Cru Les Chabœufs widmet sich Arnaud Boué einem Climat, das innerhalb der Appellation Nuits-Saint-Georges für die gelungene Verbindung von Kraft und Eleganz geschätzt wird. Die flachgründigen Ton-Kalk-Böden und die steinreichen Hänge des Premier Crus verleihen dem Pinot Noir hier gute Tiefe, Struktur und eine bemerkenswerte mineralische Präzision. Getreu seiner Philosophie setzt Boué auf nachhaltige Weinbergsarbeit, spontane Vergärung und minimale Eingriffe im Keller, um den Charakter der Lage unverfälscht zu bewahren. Das Ergebnis ist ein ebenso intensiver wie finessenreicher Burgunder mit dunkler Beerenfrucht, feiner Würze, präziser Säure und feinkörnigen Tanninen, dessen langes, mineralisch geprägtes Finale die Klasse dieses Premier Crus eindrucksvoll unterstreicht.
Produktdetails
Beschreibung
Mit seinem Premier Cru Les Chabœufs widmet sich Arnaud Boué einem Climat, das innerhalb der Appellation Nuits-Saint-Georges für die gelungene Verbindung von Kraft und Eleganz geschätzt wird. Die flachgründigen Ton-Kalk-Böden und die steinreichen Hänge des Premier Crus verleihen dem Pinot Noir hier gute Tiefe, Struktur und eine bemerkenswerte mineralische Präzision. Getreu seiner Philosophie setzt Boué auf nachhaltige Weinbergsarbeit, spontane Vergärung und minimale Eingriffe im Keller, um den Charakter der Lage unverfälscht zu bewahren. Das Ergebnis ist ein ebenso intensiver wie finessenreicher Burgunder mit dunkler Beerenfrucht, feiner Würze, präziser Säure und feinkörnigen Tanninen, dessen langes, mineralisch geprägtes Finale die Klasse dieses Premier Crus eindrucksvoll unterstreicht.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1467623 |
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Ausbau
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18 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Pinot Noir: 100% |
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Subregion
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Côte de Nuits |
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Alkoholgehalt
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13.0% |
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Allergene
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Enthält Sulfite |
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Weinregionen
Frankreich
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