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2023 Riesling Smaragd
Ried Achleiten
Weingut Roman Jäger
Die Wachauer Topriede Achleiten in der Gemeinde Weissenkirchen besitzt eine bemerkenswerte Tradition, urkundlich wurde die Lage bereits im 9. Jahrhundert erwähnt. Die extrem steilen, terrassierten Weingärten liegen auf tiefgründigen Urgesteinsböden mit lehmiger Auflage und sandigem Oberboden – ein Untergrund mit hervorragendem Wasserspeicherungsvermögen. Roman Jäger bringt hier einen Smaragd-Riesling der Extraklasse hervor, der beeindruckend intensiv, zugleich aber auch herrlich finessenreich ist. Die Spannung zwischen fruchtigem Extrakt und knackiger Frische ist perfekt balanciert und verleiht diesem Weisswein bei aller Kraft auch viel Trinkanimation. Steinobst, Zitruszesten und eine subtile Kräuternote verbinden sich mit der markanten Mineralität des Gneises zu einem langlebigen Wein, der auch schon jung extrem viel Vergnügen bereitet.
Produktdetails
Beschreibung
Die Wachauer Topriede Achleiten in der Gemeinde Weissenkirchen besitzt eine bemerkenswerte Tradition, urkundlich wurde die Lage bereits im 9. Jahrhundert erwähnt. Die extrem steilen, terrassierten Weingärten liegen auf tiefgründigen Urgesteinsböden mit lehmiger Auflage und sandigem Oberboden – ein Untergrund mit hervorragendem Wasserspeicherungsvermögen. Roman Jäger bringt hier einen Smaragd-Riesling der Extraklasse hervor, der beeindruckend intensiv, zugleich aber auch herrlich finessenreich ist. Die Spannung zwischen fruchtigem Extrakt und knackiger Frische ist perfekt balanciert und verleiht diesem Weisswein bei aller Kraft auch viel Trinkanimation. Steinobst, Zitruszesten und eine subtile Kräuternote verbinden sich mit der markanten Mineralität des Gneises zu einem langlebigen Wein, der auch schon jung extrem viel Vergnügen bereitet.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0696523 |
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Ausbau
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im Stahltank |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nein |
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Enthält Sulfite
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Nein |
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Rebsorte(n)
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Riesling - Silvaner: 100% |
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Subregion
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Wachau |
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Alkoholgehalt
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13.5% |
Genusstipps
Genusstipps
(st) Helles Gelb. Verspieltes Bouquet, reife Marille, heller Tabak und weisse Blüten, dahinter Weinbergpfirsich, Jonagold und Lindenblütenhonig. Am komplexen Gaumen mit stützender Rasse und geradlinigem Körper. Im gebündelten Finale Nektarine, weisser Pfeffer und heller Mineralik.
Passt zu
Wir empfehlen diesen Wein zu Herzhaftem wie Wiener Schnitzel, Backhendl, Tafelspitz und Innereien, Rahmgerichten sowie KArtoffelsalat, Schinken im Brotteig und frittiertem Fisch.
Servier-Empfehlung
Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
Geeignet für den Konsum
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick
Wer hat produziert?
Wer hat produziert?
Jäger
Weinregionen
Österreich
Für die Produktion von Rotwein werden in Österreich 13 Rebsorten verwendet. Erfolgreichste Rebsorte ist der Zweigelt, eine österreichische Züchtung. Des Weiteren werden Blaufränkisch und St. Laurent, aber auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot für die Herstellung österreichischer Rotweine kultiviert. Rotweine aus Österreich überzeugen mit ihrer geschmacklichen Vielfalt, die von charmant und fruchtig bis zu gehaltvollen reicht.
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