2015 Odyssée Vin de France Pierre Graffeuille - Matthieu Dumarcher En Aparté

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      CHF 48.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 64.00 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Sattes Purpurgranat mit rubinroten Reflexen. Verführerisches Waldbeerenbouquet mit edler Cassiswürze, dahinter duftiger Brasiltabak und Estragon. Am fülligen Gaumen mit cremiger Textur und perfekt unterlegten reifen Tanninen. Im aromatischen Finale mit viel Druck, frischem Holundersaft und Schlehengelee. Beeindruckende Cuvée von Pierre Graffeuille aus dem Médoc und der südlichen Rhône.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 1083515075C6000
      Alkoholgehalt 13.5% vol.
      Rebsorte(n) 42% Cabernet Sauvignon, 35% Grenache, 20% Syrah
      Trinkreife Jetzt bis 2028
      Herkunftsland Frankreich
      Produzent En Aparté-Odyssée
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Ausbau in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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      Qualität

      75 cl Flasche (6er-Karton)

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      Cabernet Sauvignon

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      Cabernet Sauvignon - unverwechselbar aromatisch

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      Grenache

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      Syrah - weltweit begehrt

      Die Rebsorte dessen Anbau Mitte des letztens Jahrhunderts beinahe zum Erliegen gekommen wäre gehört heute – zum Glück – zu den meist angebautesten und edelsten Sorten weltweit. Entstanden ist die Syrah wahrscheinlich vor über 6.000 Jahren in Persien aus einer Kreuzung der Rebsorten Mondeuse Blanche und Dureza. Die Vinifizierung von Rotwein aus Syrahs wurde allerdings das erste Mal im Mittelalter im französischen Rhônetal urkundlich erwähnt.

      Mittlerweile ist das Rhônetal auch das Hauptanbaugebiet der Syrah. In den 50er Jahren lag die Anbaufläche der Rebsorte in ihrem Heimatland allerdings nur noch bei 2000 Hektar. Heute ist die Syrah weltweit zuhause und wird auf über 180.000 Hektar Rebfläche kultiviert. Sie gehört zu den Cépages Nobles und ist vor allem auch in der neuen Welt – wo sie Shiraz genannt wird – eine beliebte Rotwein-Rebsorte.

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