Herbst, Food, Pairing, Rotwein, Solaris

Die Temperaturen sinken und die Tage werden kürzer – der Herbst ist da! Wir finden: Zeit für ein gutes Glas Wein im gemütlich warmen Zuhause. Doch welche Weine passen am besten zur aktuellen Jahreszeit? Wir haben 6 unserer Lieblings-Herbstweine für Sie zusammengestellt.

Faszinierender Faugères vom schwarzen Schiefer
Grosse Eleganz aus dem Languedoc-Roussillon
In der bezaubernden Region Faugères gedeihen nicht nur die Trauben bestens, sondern auch die Zistrose (Cistus), die mit ihren roséfarbenen Blüten zur Verschönerung der Weinberge beiträgt. Die Cuvée aus Syrah, Mourvèdre und Grenache, die aus den höchsten Weinbergen des Guts stammt, wird in 500-Liter-Eichenfässern ausgebaut und besticht durch kraftvollen Charakter und verführerische Frucht.
2021 Cistus rouge Faugères AOC Château de la Liquière (Bio)
16 Bewertungen
Faugères AOC 2021 Cistus rouge
  • Bio
Languedoc-Roussillon, Frankreich
Syrah
Decanter 93/100
Château de la Liquière
CHF 27.50
75 cl (CHF 36.67 / l)
Pinot Noir von der Salgescher Sonnenterrasse
Pinot Noir von Salgeschs Sonnenterrasse
Larissa Kuonen, jüngster Spross der Familie, hat in Changins Önologie studiert und bringt ihr Können mit viel Engagement in den Familienbetrieb ein. Die Sélection Vieux Salquenen wird traditionell im Stahltank ausgebaut und überzeugt mit ausgesprochen reifer Frucht. Die Reben befinden sich im Wallis auf hoch gelegenen Terrassen mit alpinen Bedingungen. Die strahlende Sonne und sommerliche Trockenheit lässt konzentrierte Weine gedeihen, die mit viel fruchtigem Charme punkten. Unsere Kunden lieben seit Jahren die Weine der Familie Kuonen, auf deren Typizität man blind vertrauen kann.
2023 Pinot Noir Sélection Vieux Salquenen Valais AOC Gregor Kuonen Caveau de Salquenen
10 Bewertungen
Sélection Vieux Salquenen 2023 Pinot Noir
Wallis, Schweiz
100% Pinot Noir
Score 18/20
Gregor Kuonen
CHF 43.00
1.5 l (CHF 28.67 / l)

Zum guten Schluss wünschen wir Ihnen einen wunderbaren Herbst und viel Freude am Genuss.