Waadt

      Das Waadtland wird im Westen vom Jura und von den Alpen im Osten begrenzt und produziert heutzutage ein Viertel der Weine aus der Schweiz. Die Region ist somit das zweitgrösste Weinbaugebiet der Schweiz und geniesst Bekanntheitsgrad für seine fruchtig-frischen Weissweine. Insbesondere die in der Schweiz bekannte Weissweinrebsorte Chasselas bringt dank den unterschiedlichen Böden der Parzellen hervorragende Weissweine mit vielfältigen Aromen hervor.

      Über 60 Prozent der Rebflächen in Waadt sind mit dieser Rebsorte bestockt. Aber auch andere Weissweinsorten wie Sylvaner, Chardonnay, Pinot Gris oder Pinot Blanc werden für die Produktion von Weissweinen im Waadtland verwendet.

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