Ambrogio e Giovanni Folonari

Die Toskana, Heimat unverwechselbarer Chianti-Weine, ist eine der abwechslungsreichsten Regionen Italiens. Die hügelige Landschaft, die sich durch Weinreben, Säulenzypressen, Olivenbäume und Pinien auszeichnet, ist das Aushängeschild einer Provinz, die auch gleichzeitig zu den bedeutendsten Weinbauregionen des Landes gehört. Zentrum des Weinbaus ist das Chianti-Gebiet, das sich im Zentrum der Toskana, zwischen Siena und Florenz, erstreckt. In Greve in Chianti, einem Ort südlich von Florenz, hat die Familie Folonari Anfang des 19. Jahrhunderts ein Weingut gegründet, das seit jeher in Familienhand ist. Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute heißt das italienische Familienunternehmen, das im Besitz mehrerer Ländereien ist.Anfangs hat die Familie Folonari sich vielmehr mit der Herstellung hochwertiger Tafel- und Flaschenweine beschäftigt, bevor äußerst feine Premiumweine die Region eroberten. Zwar liegt das Hauptanbaugebiet des Familienunternehmens in Greve in Chianti, jedoch verfügt das Weingut über weitere Ländereien, die sich beispielsweise in Castagneto Carducci, Passo dei Pecorai und Montepulciano befinden. Zum Repertoire des Weingutes Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute gehören die Weißweine „Le Bruniche“ und „Santa Martina“, deren Trauben in den besten Anbaugebieten des Unternehmens heranreifen. „Il Pareto“, ein sortenreiner Rotwein, der ausschließlich aus der Rotweinsorte Cabernet Sauvignon erzeugt wird, wurde von dem Magazin „The Wine Advocate“, das dem berühmten Weinkritiker Robert Parker gehört, mit 93 Punkten prämiert.