DE 
FR 
IT 
-
Apulien, Italien
100% Primitivo
100% Primitivo
Score 18/20
Score 18/20CHF 18.9075 cl (CHF 25.20 / l)
Apulien – die Heimat der Cantina Sava Weine
Apulien gehört sicherlich zu den bekanntesten und grössten Weinbaugebiete Italiens. Die rund 80’000 Hektar sind vorwiegend mit roten Traubensorten bepflanzt. Besonders die Rotweine aus der Traubensorte Primitivo erfreuen sich internationaler Beliebtheit.
Die meisten der autochthonen alten Rebsorten sind wurzelecht, da die Region von der Reblaus verschont geblieben ist. Das ausgeglichene, mediterrane Klima und besonders die sanften Brisen des Ionischen Meeres sorgen für die entsprechende Ventilation während des Wachstums der Trauben. Die Böden bestehen überwiegend aus Kalkstein mit grossen Anteilen von Lehm und Sandstein.
