2015 Château Calon Ségur 3e Cru Classé St-Estèphe AOC

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      CHF 135.00
      75 cl Flasche | Gebinde: 12er-Holzkiste
      (CHF 180.00 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Ein önologisches Violinkonzert!

      Herkunftsland Frankreich
      Herkunftsregion Bordeaux
      Trinkreife 2022–2047
      Wine Enthusiast 94-96/100
      Wine Spectator 89-92/100
      Decanter 95/100
      James Suckling 95/100
      Parker 93/100
      René Gabriel 18/20
      Vinum 18.5/20
      82% Cabernet Sauvignon
      16% Merlot
      2% Petit Verdot

      Produktbeschreibung

      Eine frühe Ernte. Sattes Purpur-Granat. Schlank wirkendes, floral-frisches Bouquet, dunkler Beerenton, Rosenblätter, vielschichtig mit mittlerem Druck im Ansatz. Im Gaumen ein Finessenpaket sondergleichen, hoch feine Tannine, integrierte Säure und eine ganz feine Stofftextur über der Zunge zeigend. Vielleicht unterschätzt man diesen Wein gerade aus diesem Grund. Er wirkt irgendwie lautlos in seiner bescheidenen Art. Aber in 20 Jahren wird er seine Ketzer strafen. Ein önologisches Violinkonzert! Auf alle Fälle merkt man seinen Ausbau in 100 % neuen Barriquen gar nicht.
      Artikelnummer 0466215075B7000
      Alkoholgehalt 13.5% vol.
      Traubensorte(n) 82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 2% Petit Verdot
      Trinkreife 2022–2047
      Passt zu Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.
      Herkunftsland Frankreich
      Region Bordeaux
      Appellation St-Estèphe
      Produzent Château Calon Ségur-Domaine de Calon
      Serviertemperatur Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Herstellung 20 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Château Calon Ségur-Domaine de Calon

      Château Calon Ségur-Domaine de Calon
      Das Château Calon Ségur, eines der bekanntesten Weingüter der Weinbauregion Médoc, ist von einem „Hauch von Ewigkeit“ umgeben. Das Weingut hat den Charme und die zeitlose Eleganz vergangener Tage nicht verloren, weshalb es zu den beliebtesten Reisezielen zahlreicher Touristen zählt. Das herrschaftliche Anwesen, das zu den ältesten Weingütern Südwestfrankreichs gehört, zeichnet sich durch eine erlesene Rotwein-Vielfalt aus, die als „Grand Cru Classé“ eingestuft ist. Saint-Estèphe, ein französischer Weinbauort, der sich auf der berühmten Médoc-Halbinsel befindet, gilt als Heimat vieler Weingüter, deren Weine überregional bekannt sind. Das Château Calon Ségur, das heute der französischen Versicherungsgesellschaft Suravenir gehört, befindet sich nur wenige Kilometer nördlich der Gemeinde. Einen größeren Bekanntheitsgrad erlangte das Weingut im 18. Jahrhundert, als der Marquis de Ségur, der auch im Besitz der beiden Weingüter Latour und Lafite war, das Château Calon Ségur erwarb.
      Heute misst das mittelgroße Weingut Château Calon Ségur, dessen Rebflächen sowohl mit der Hauptrebsorte Cabernet Sauvignon als auch mit den Rotweinsorten Merlot und Cabernet Franc bestockt sind, 53 Hektar. Die Rebflächen, die von lehmigen Schotterböden, die mit einer meterdicken Sandschicht abschließen, dominiert werden, sind nahezu vollständig von einer Steinmauer umgeben. Den Großteil einer erzeugten Cuvée macht die Rebsorte Cabernet Sauvignon aus, die den Rotweinen Kraft und Finesse verleiht. Die Böden des Anbaugebietes werden zwar mit Maschinen gepflügt, jedoch werden die Trauben ausschließlich von Hand geerntet. Damit der Wein sein volles Aroma behält, wird er in Eichenholzfässern ausgebaut. Nach 18 bis 20 Monaten spiegelt der Premiumwein des Hauses, der sogenannte Grand Vin, das Terroir der Region wider. Die erlesenen Rotwein-Cuvées überzeugen mit einer erstaunlichen Leichtigkeit und unverwechselbaren Intensität. Dass die Qualität der Weine stetig zunimmt, beweisen die Bewertungen des amerikanischen Weinkritikers Robert Parker, der die Jahrgänge 2005 und 2003 mit 92 und 94 Punkten prämierte. Der Zweitwein des Weingutes, der „Marquis de Calon“, entwickelt einen warmen und samtigen Charakter, weil der Merlot-Anteil 75 Prozent beträgt.
      Château Calon Ségur-Domaine de Calon
      Tel. +33 556 59 30 08
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