2017 John X Merriman Simonsberg-Stellenbosch WO Rustenberg Wines

CHF 55.00
1.5 l Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 36.67 / l )
Preis inkl. Mwst.,
zzgl. Versand ›

Einer der besten John X Merrimans ever vom Familienweingut

Die Bordeaux-Cuvée John X Merriman ist der beliebteste Südafrika-Rotwein in unserem Sortiment. Wir alle bei Mövenpick Wein sind seit vielen Jahren freundschaftlich mit der Familie Barlow verbunden.
50% Cabernet Sauvignon 41% Merlot 5% Malbec 3% Petit Verdot 1% Cabernet Franc

Produktbeschreibung

Kräftiges Purpurgranat. Dichtes konzentriertes schwarzbeeriges Bouquet mit Wildkirschen, Cassis und Maulbeeren, dahinter Thymian und dunkle Schokonoten. Am kräftigen Gaumen mit fleischigem Extrakt und Kraft, aber auch mit viel Eleganz ausgestattet. Im langen, gebündelten Finale schwarze Johannisbeeren, Eisenkraut, Olivenpaste und dominikanischer Tabak. Ein grandioser JxM mit viel Finesse. Wer Ihn jetzt geniessen möchte unbedingt 4h vorher dekantieren.
Alkoholgehalt 14.5% vol.
Ausbau 20 Monate im Barrique
Passt zu Hervorragender Begleiter zu Grilladen, Hühnerkeulen, Springbock, Maisbällchen, sowie Barbecue mit verschiedenen Fleischsorten und Gemüse.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Weinbau Traditionell
Vegan Nein
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0198117150C3100

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Rustenberg

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Rustenberg

Wein aus Südafrika geniesst schon seit langer Zeit einen hervorragenden Ruf auf der ganzen Welt. Das Weingut Rustenberg ist nicht nur eine der ältesten und schönsten Farmen der Kapregion, sondern gehört auch zu den besten und bekanntesten Produzenten des Landes.

Das Anwesen des Weingutes befindet sich im Anbaugebiet Stellenbosch – geradezu malerisch am Fuss des majestätischen Simonsbergs in einer parkartigen Landschaft gelegen. Stellenbosch ist das wohl bekannteste Weingebiet Südafrikas und liegt etwa 50 Kilometer östlich von Kapstadt, am sogenannten Westkap. Stellenbosch bietet beste Bedingungen für den Weinbau – dafür sind nicht nur die fruchtbaren Täler verantwortlich, sondern auch das Klima und die hervorragende Lage, in der die Rustenberg-Trauben an heissen Tagen vom nah gelegenen Simonsberg beschattet und zudem durch die Nähe zur Meeresküste von der kühlenden Wirkung des Benguelastroms erfrischt werden. Durch die Wirkung des Stroms entsteht in Stellenbosch ein gemässigtes maritimes Klima, das prädestiniert ist für die Produktion von eleganten und fein würzigen Weinen.

Die Geschichte des südafrikanischen Vorzeigeguts

Das Weingut Rustenberg besteht bereits seit dem Jahr 1682 und blickt auf eine lange Geschichte mit viel Tradition zurück – der erste Beleg für einen Verkauf aus der Liegenschaft findet sich in Form einer Quittung für einen 1692 an eine Hebamme verkauften Weinbrand. Im Jahr 1941 erwarben Pamela und Peter Barlow das Weingut Rustenberg, das ihr Sohn Simon 1987 übernahm und mittlerweile mit seiner Frau Rozanne sowie seinem Sohn Murray führt. Während Simon Barlow für die Leitung des Familienweingutes und die Bearbeitung der Weingärten verantwortlich ist, sorgt Rozanne für die Pflege der Parkanlagen und Murray leitet als Kellermeister die Weinherstellung des Rustenbergs sowie das Marketing. Murray Barlow wurde bereits zweimal mit dem Preis "Young Winemaker of the Year Award" des Diner's Club ausgezeichnet. Murrays Frau Tammy trat 2015 ebenfalls in das Familienunternehmen ein und ist in verschiedene Funktionen tätig. Murrays und Tammys Sohn Thomas wurde 2018 geboren und zeigt bereits grosses Interesse für alles, was mit Traktoren, Ernte, Kühen und der Farm im Allgemeinen zu tun hat. 

Bei Rustenberg trifft Tradition auf Innovation

In den letzten Jahren wurde das Weingut Rustenberg aufwändig renoviert; dabei wurden die Gebäude sorgfältig restauriert und beherbergen heute modernste Kelleranlagen, die den alten Gemäuern mit grosser Liebe zum Detail angepasst wurden.

Bei der Ernte legen die Barlows grossen Wert auf die separate Vinifikation aller Traubenpartien, damit der Charakter jeder Parzelle des Rustenbergs perfekt herausgearbeitet werden kann. Die Weinlese erfolgt streng selektiv, ausschliesslich von Hand und in den kühlen Morgenstunden, um auch tatsächlich nur die am besten ausgereiften Trauben zu verarbeiten und die  Früchte frisch und knackig in den Weinkeller zu bringen. Hier werden die Weine von Murray und seinem Team mit grosser Sorgfalt ausgebaut. Das Ergebnis – die Rustenberg Weine – veranschaulichen in vorbildlicher Weise, wie traditionelle Methoden der Weinbereitung mit dem innovativen Stil der neuen Welt kombiniert werden können.

Ob der aromatische Sauvignon Blanc, die im Holzfass gereiften Chardonnays, die Bordeaux-Cuvée ‘John X. Merrimen’, der reinsortige Syrah im Rhone-Stil ‘Buzzard Kloof’ oder der Spitzen-Cabernet ‘Peter Barlow’ – die Weine des Vorzeigeweingutes Rustenberg sind von hervorragender Qualität und gehören in den Bewertungen des südafrikanischen Weinpapstes David Platter regelmässig zu den besten Weinen des Landes.

Rustenberg
Rustenberg Road
7599 Stellenbosch
Südafrika

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