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      Bio

      2018 Beaune Champs Pimont 1er Cru AOC Domaine Clos de la Chapelle (Bio)

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      Sonderangebot CHF 62.00 Normalpreis CHF 69.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
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      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Kraftvolles Rubinrot, im Duft mit delikaten Veilchen- und Himbeeraromen, auch dunkle Kirschfrucht mit dezenten Röstnoten. Zeigt aus dem Jahrgang 2018 besonders viel saftige, reife und verführerische Frucht eines herrlichen Pinot Noirs, vollmundig und echter Delikatesse. Hervorragender 1er Cru, der kongenial zu kräftigem Geflügel oder zu zartem Wild passt.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 1004718075C6100
      Alkoholgehalt 14.0% vol.
      Rebsorte(n) 100% Pinot Noir
      Trinkreife Jetzt bis 2030
      Herkunftsland Frankreich
      Region Burgund
      Subregion Côte de Beaune
      Produzent Clos de la Chapelle
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Ausbau 17 Monate in Barrique
      Weinbau Bio
      Vegan Nein
      Kategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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      Qualität

      75 cl Flasche

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      041 458 10 00
      Mövenpick Wein Pfäffikon SZ
      055 410 42 62
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      061 713 74 18
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      041 790 94 70
      Mövenpick Wein St. Gallen
      071 288 52 92
      Mövenpick Wein Vaduz (FL)
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      056 426 18 88
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      052 203 63 60
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      041 760 96 50
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      044 220 47 48
      Mövenpick Wein Zürich-Enge
      044 201 12 77

      Pinot Noir

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      Pinot Noir - Diva unter den Rebsorten

      Wer die Nebbiolo schon als anspruchsvoll bezeichnet hat die Pinot Noir noch nicht kennen gelernt. Sie wird als Diva unter den Rebsorten bezeichnet und das nicht ohne Grund. Die Pinot Noir ist vor allem in Bezug auf ihre Lage sehr wählerisch. Diese Rotweinrebsorte bevorzugt kühles, aber nicht zu kaltes Klima und Kalksteinböden. Der Boden auf dem die Pinot Noir wächst darf gerne mit Mergel und Ton durchzogen sein. Zudem ist die Pinot Noir auch überdurchschnittlich anfällig für sämtliche Rebsortenkrankheiten sowie Frost und Fäulnis. „Trotzdem“ wird die Pinot Noir weltweit auf knapp 80.000 Hektar Rebfläche kultiviert und zu Rotwein vinifiziert. 12.000 Hektar davon befinden sich in Deutschland. Kleinere Bestände dieser Rebsorte sind noch in der Schweiz, Österreich und Italien vorzufinden. Die Hauptweinregion der Pinot Noir ist allerdings Frankreich.

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