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- Bis zu 20 %
2018 Pinot Noir Le Paradis
Le Landeron Neuchâtel AOC
Cave Hasler
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0682918 |
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Ratings
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Score 18.5/20 |
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Ausbau
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12 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Pinot Noir: 100% |
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Alkoholgehalt
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14.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Rubinrot mit granatfarbenen Akzenten. Kleine Walderdbeeren, Kirschen, aber auch verblühte Rosenblätter und etwas Rauchspeck in der eleganten, fein komponierten Nase. Weicher Auftakt, abgelöst von einer facettenreichen Pinot-Noir-Aromatik, wiederum rotbeerig geprägt, nun auch Johannisbeergelee und einige pfeffrige Noten, lebhaft und von raffinierter Textur, ausgesprochen charaktervoll; konzentriertes, spannungsvolles Finale.
Passt zu
Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Servier-Empfehlung
Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Geeignet für den Konsum
Empfohlene Alternativen
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Wer hat produziert?
Wer hat produziert?
Silou Wines Tschanz
Weinregionen
Schweiz
Die Schweiz ist, trotz ihrer geringen Grösse, eine Weinbaunation von bemerkenswerter Qualität und einzigartiger Vielfalt. Obwohl die Rebfläche klein ist und die Weine selten exportiert werden, genießsst die Schweizer Weinproduktion international hohes Ansehen. Das Land profitiert von extremen geografischen und klimatischen Bedingungen: Die Weinberge schmiegen sich an steile Hänge und Ufer von Seen, geschützt durch die Alpen, die für eine optimale Sonneneinstrahlung sorgen. Diese alpinen Einflüsse, gepaart mit unterschiedlichen Böden von Gletschermoränen bis zu Granit, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Frische, Mineralität und Eleganz.
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