2019 Disciples Napa Valley The Crane Assembly 750

2019 Disciples Napa Valley The Crane Assembly

  • Wählen Sie eine Option…
  • Wählen Sie eine Option…
CHF 72.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 96.00 / l )
Preis inkl. Mwst.,
zzgl. Versand ›

Was Dave Phinney anpackt, wird zu Gold

Die beiden Winemaker Dave Phinney und Kevin A. Fox sind seit mehreren Jahren auf der Suche nach ikonischen Weinbergen. Mit den Vineyards Crane, Morisoli und Milat haben sie die perfekte Basis für die Edel-Cuvée Disciples gefunden. Der hohe Zinfandel-Anteil verleiht dem Wein die unvergessliche Fülle und die verschwenderische Kirschfrucht, begleitet vom Rosenparfüm der Sorte Charbono und der Süsse und Struktur von Petite Sirah, Merlot, Syrah, Grenache und Cabernet Sauvignon.
45% Zinfandel 17% Petite Sirah 14% Charbono (Bonarda) 10% Merlot 6% Syrah 6% Grenache 2% Cabernet Sauvignon

Produktbeschreibung

Tiefes Purpurgranat mit opaker Mitte. Betörendes Bouquet nach reifen Pflaumen, frischgemahlener tasmanischer Bergpfeffer, duftige Veilchen und Rumnuss-Schokolade, dahinter dunkle Kirschenkonfitüre, Kardamom und frisch geröstete Himbeerkerne. Am kräftigen Gaumen mit crèmiger Textur, karamellartigem Extrakt, anschmiegsamen Tanninen und durchtrainiertem Körper. Im gebündelten sehr langehaltenden Finale schwarze Johannisbeerpastillen, Lakritze und zarte Arabicanote.
Alkoholgehalt 16.0% vol.
Ausbau 12 Monate im Barrique
Passt zu Hervorragender Begleiter zu T-Bone-Steak, Lammracks, Wagyuburger, Spareribs und Filet Mignon. Toll auch zu reifem Käse und Schmorgerichten.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Bio Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0867719075C7000

Das könnte Ihnen auch gefallen

The Crane Assembly

Alle Produkte von The Crane Assembly ›
The Crane Assembly

Vor einiger Zeit hat das önologische Multitalent Dave Phinney mit seinem Winzerkollegen Kevin A. Fox und zwei weiteren Freunden ein spannendes Gemeinschaftsprojekt begonnen: Das Weingut The Crane Assembly lässt die Weinbaugeschichte des Napa Valley in Form von eindrucksvollen Weinen auf faszinierende Weise lebendig werden. Mehrere Jahre waren Phinney und Fox auf der Suche nach besonderen Parzellen, die unvergleichliche Weine mit ausgeprägtem Terroircharakter hervorbringen. Mit dem "Crane vineyard" haben sie das Gesuchte gefunden – ein traditionsreicher Weinberg mit sehr altem Rebbestand, gelegen inmitten der kiesreichen Böden des südlichen St. Helena. 

Drei der ältesten Weinberge im Napa Valley
Obwohl es kaum verlässliche Aufzeichnungen gibt, nimmt man an, dass der wunderschöne Weinberg, den Phinney und Fox jetzt bewirtschaften, schon im Jahr 1885 von Weinbaupionier G. B. Crane angepflanzt wurde. Die dunkle Traubenmelange, die damals traditionell in gemischten Weinbergen verwendet und aufgrund ihrer Farbtiefe "the mixed blacks" genannt wurde, bestand meist aus Zinfandel, Petite Sirah, Carignan sowie einigen weniger verbreiten Rebsorten wie Alicante Bouschet, Mourvedre und Valdiguie. Die knorrigen Buschreben, die in diesem legendären Rebgarten gepflegt werden, sind also bereits fast 140 Jahre alt und zählen damit zu den betagtesten im ganzen Napa Valley. Dementsprechend gering sind zwar die Erträge, doch dementsprechend konzentriert sind die Aromen und dementsprechend eindrucksvoll ist auch der Geschmack der Weine.

Zusätzlich zu G.B. Cranes altem Rebabschnitt verarbeiten die Phinney und Fox auch Früchte aus zwei weiteren, besonderen Weinbergen der Region. Der “Morisoli Vineyard” in Rutherford, der bereits in den 1890er-Jahren bepflanzt wurde und heute in der fünften Generation bewirtschaftet wird, gehört ebenso wie “Tofanelli Vineyard” in Calistoga, der schon seit 1929 für traditionelle Mischpflanzungen genutzt wird, zu den bedeutendsten, historischen Terroirs Kaliforniens: Eine gerade mal 1,6 Hektar grosse Parzelle Cabernet Sauvignon, ein 1,4 Hektar kleiner Block Petite Sirah sowie zwei rare Reihen Merlot ergänzen den handverlesenen Sortenspiegel von The Crane Assembly.

Einzigartige Weine als Verbindung von Geschichte und Gegenwart
Mit grossem Respekt vor dem Vermächtnis dieser in mühevoller Pionierleistung angelegten Weinberge bewirtschaften Phinney und Fox ihre alten Reben und kreieren monumentale Weine, mit denen sie die Geschichte und die Gegenwart kalifornischer Weinbaukultur lebendig miteinander verbinden und sensorisch erfahrbar werden lassen: Aussergewöhnlich intensive Weine in einem einzigartigen Stil, den man mit den Attributen reichhaltig, blumig, fruchtig, erdig, würzig, saftig und weich am besten beschreiben kann, und die mit ihren faszinierendem Geschmack eindrucksvoll beweisen, wozu diese historischen Rebstöcke dank der perfekten Vinifikation der beiden genialen Winemaker Phinney und Fox in der Lage sind.

The Crane Assembly
PO Box 989
94574 St. Helena
Vereinigte Staaten

Teilen Sie Ihre Meinung mit anderen Kunden

Wie bewerten Sie dieses Produkt? *

Qualität

75 cl Flasche (12er-Karton)

Folgende Filialen haben mindestens 6 Flaschen an Lager, vorbehalten sind Zwischenverkäufe. Bitte melden Sie sich bei der Filiale, um sich die gewünschte Menge reservieren zu lassen.
Mövenpick Wein Basel
061 693 31 31
Mövenpick Wein Bern
031 398 99 40
Mövenpick Wein Bursins
021 824 08 24
Mövenpick Wein Chur
081 552 11 77
Mövenpick Wein Crissier
021 701 41 61
Mövenpick Wein Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Wein Fribourg
026 466 24 21
Mövenpick Wein Genf-Meyrin
022 782 65 72
Mövenpick Wein Heimberg, Thun
033 437 13 04
Mövenpick Wein Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Wein Locarno
091 252 11 44
Mövenpick Wein Luzern
041 458 10 00
Mövenpick Wein Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Wein Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Wein Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Wein Rotkreuz
041 790 94 70
Mövenpick Wein St. Gallen
071 288 52 92
Mövenpick Wein Suhr
062 842 22 23
Mövenpick Wein Vaduz (FL)
00423 232 78 00
Mövenpick Wein Volketswil
043 444 95 47
Mövenpick Wein Winterthur
052 203 63 60
Mövenpick Wein Zollikon
044 391 47 77
Mövenpick Wein Zug
041 760 96 50
Mövenpick Wein Zürich, Jelmoli
044 220 48 47
Mövenpick Wein Zürich-Enge
044 201 12 77