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2019 Gevrey-Chambertin AOC
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1259119 |
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Ratings
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Score 19/20 |
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Ausbau
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18 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Bio. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 |
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Vegan
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Nein |
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Rebsorte(n)
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Pinot Noir: 100% |
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Subregion
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Côte de Nuits |
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Alkoholgehalt
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13.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Kraftvolles Purpur-violett, eindrucksvolles, wildes und erdiges Bouquet mit schwarzer Frucht, feuchtem Laub und Gewürzen. Am Gaumen recht druck- und kraftvoll mit erneut einer Auswahl dunkler Beerenfrüchte, Gewürze, Lakritz, Mineralität und schöner Dichte.
Passt zu
Servier-Empfehlung
Genussreif
Jetzt bis 2035
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Ausgewählt von Mövenpick
Produzent
Michel Magnien
26, route Nationale
21200 Morey-Saint-Denis
Frankreich
Produzent
Michel Magnien
Biodynamische Vitikultur mit der Kraft des Mondes
Als Michel Magnien die Reben seines Vaters auf Pachtbasis übernommen hatte, lieferte er die Ernte zunächst weiterhin an die Genossenschaft. Die neue Ära des Weingutes begann, als Sohn Frédéric 1993 in den Familienbetrieb einstieg und seinen Vater ermutigte, die Trauben selbst zu vinifizieren und eigene Weine abzufüllen – eine Idee, die Michel Magnien mit viel Energie, Leidenschaft und grossem Erfolg umgesetzt hat. Inzwischen hat Frédéric Magnien die Leitung der Familiendomaine übernommen und hebt die Weine Jahr für Jahr auf ein noch höheres Qualitätsniveau. Ein wichtiger Faktor dabei ist die biodynamische Bewirtschaftung der Rebflächen, denn sie sorgt für lebendige Böden und ermöglicht authentische, stark vom Terroir geprägte Weine. In der täglichen Praxis spielen die Mondphasen und die damit verbundenen Kräfte des Erdtrabanten auf die irdische Natur bei allen Arbeitsschritten im Weinberg und im Keller eine elementare Rolle. Deshalb findet die planetare Konstellation von Erde und Mond auch auf den Etiketten der Magniens ihren Ausdruck.
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