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2019 Zinfandel Signature Series Dry Creek Valley Sonoma County Gallo Winery
Produktbeschreibung
Alkoholgehalt | 15.8% vol. |
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Ausbau | 15 Monate im Barrique |
Passt zu | Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein. |
Servier-Empfehlung | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
Weinbau | Traditionell |
Vegan | Nein |
Allergene | Enthält Sulfite |
Artikelnummer | 0920319075C6107 |
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Produzent
Gallo Winery
Alle Produkte von Gallo Winery ›Die Handschrift von Gina Gallo
Als Kind war Gina Gallo oft mit ihrem Vater im Garten unterwegs, um Obst und Gemüse für die gemeinsamen Mahlzeiten der Grossfamilie zu ernten – so entwickelte sich schon früh ihre Zuneigung zur Natur und ihr Interesse an Landwirtschaft. Im Anschluss an ihr Önologiestudium an der University of California in Davis wurde Gina Gallo unter der sorgfältigen Anleitung ihres Grossvaters Julio schon in jungen Jahren Winzerin bei der E. & J. Gallo Winery. Bald danach beendete sie ihre erste vollständige Ernte in Sonoma County und startete eine enge Zusammenarbeit mit ihrem Bruder Matt, der seit mittlerweile mehr als zwei Jahrzehnten die Trauben für Ginas Weine kultiviert: Aus den besten Weinbergen wählt sie zielsicher diejenigen Parzellen aus, in denen die aromatischsten Trauben wachsen, die dann bei voller Reife von Hand geerntet und anschliessend klassisch vinifiziert werden.
Die Enkelin der Gründer setzt damit nicht nur die lange Weinbautradition der Familie fort und ehrt das Vermächtnis von Ernest und Julio Gallo, sondern gibt der Zukunft des Familienbetriebs auch eine neue Richtung: Mit der Signature Series produziert sie hochqualitative Aushängeschilder, die mit viel handwerklicher Arbeit in den Reben, individuellem Ausbau und langer Barriquereife im Weinkeller entstehen. Als Zeichen ihrer persönlichen Verbundenheit mit dieser Prestige-Kollektion und als Genussversprechen für alle Weingeniessenden setzt Gina Gallo ihre Unterschrift auf das Etikett jeder Flasche.
Wie alles begann…
Die Brüder Ernest und Julio Gallo waren die Söhne einer italienischen Einwandererfamilie aus dem Piemont und wurden zu Revolutionären der amerikanischen Weinszene. Im Jahr 1933 übernahmen sie den Hof des Vaters und gründeten im kalifornischen Modesto die E. & J. Gallo Winery mit Julio als Kellermeister und Ernest im Verkauf. Anfangs wurde nur Fasswein produziert und an Abfüller verkauft, letztendlich waren die beiden Visionäre massgeblich am Aufbau der florierenden Weinindustrie Kaliforniens beteiligt. Bereits ab 1937 wurden ihre Weine unter eigenem Label erzeugt und ab 1940 die ersten, eigenen Rebstöcke angepflanzt; zusätzlich wurden aber immer auch Trauben zugekauft.
Ab den 1950er-Jahren nahm die Erfolgsgeschichte endgültig ihren Lauf und der Name Gallo wurde weltweit zum Synonym für preiswerte Tischweine einfachen Zuschnitts – ein Konzept, das auch heute noch bestens funktioniert. Ab den 1970er-Jahren begann die Familie zudem in erstklassiges Rebland zu investieren, um künftig auch Spitzenweine aus ausgesuchten Einzellagen zu produzieren, die sich mit den besten der Welt messen können. Durch die Übernahme einer Reihe aussergewöhnlicher Terroirs in Sonoma, Napa und Monterey vergrösserte sich nicht nur die Anbaufläche erheblich, auch qualitativ markiert diese Expansion den Aufbruch der Familie Gallo in eine neue Zeit.
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Verfügbarkeit in den Filialen

75 cl Flasche (6er Karton)
Rebsorte
Zinfandel
Alle Weine dieser Traubensorte ›Zinfandel (Primitivo) – ertragreich & aromatisch
Zinfandel – in Italien Primitivo genannt – gehört zu den beliebtesten und am stärksten vertretenen Rebsorten in den USA. Lange Zeit wurde Zinfandel auch als Rebsorte amerikanischer Abstammung betrachtet, allerdings konnte der Ursprung der Rotwein-Rebsorte mittlerweile auf Kroatien zurückverfolgt werden. Das erste Mal schriftlich erfasst wurde der Zinfandel als Terminus «Primotivo»in Italien Mitte des 19. Jahrhunderts. Daher wird vermutet, dass der Zinfandel von italienischen Einwanderern nach Kalifornien gebracht wurde. Heute macht der Zinfandel ungefähr 10% (20'000 Hektar) der in Kalifornien angebauten Rebsorten aus und gehört zu den Aushängeschildern Kaliforniens.
Ausser in Kalifornien werden vor allem in der Region Apulien in Italien und in Kroatien Rotweine auf Primitivo-Basis vinifiziert. Diese Rebsorte fühlt sich in warmen aber nicht zu heissen Klimazonen am Wohlsten. Das Klima hat wie auch der Standort und das Alter der Rebstöcke einen starken Einfluss auf die Qualität und den Charakter der Zinfandel Rotweine. Daher variieren die Rotweine dieser Rebsorte stark im Geschmack. Beispielsweise weist der Zinfandel der im Napa Valley kultiviert wird Aromen von Pflaume und Vanille auf. Andersorts entstehen mit dem Zinfandel eher kräftige Rotweine mit vollem Körper oder leichte Rotweine, die an die Beaujolais erinnern.
...Petite Sirah
Alle Weine dieser Traubensorte ›Petite Sirah (Petit Syrah)
Petite Syrah ist eine rote Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt und auch unter der Bezeichnung Durif bekannt ist – benannt ist die Sorte nach dem französischen Landarzt Francois Durif, dem die Züchtung dieser Rebsorte zugeschrieben wird. Während in den USA meist noch die Bezeichnung Petite Sirah gebräuchlich ist, hat sich in einigen anderen Anbaugebieten das Synonym Durif in den letzten Jahren durchgesetzt – wohl auch, um gelegentliche Verwechslungen mit Syrah zu vermeiden, die durch die ebenfalls verbreitete Schreibweise Petite Syrah noch verstärkt werden.
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