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2020 Riesling Smaragd

Dürnsteiner Ried Schütt
Weingut Knoll

Mit ihren exzellenten Rieslingen und Veltlinern hat die Familie Knoll wesentlich zur Reputation der Wachau als Anbaugebiet für hochqualitative Weissweine beigetragen. Die legendäre Lage Schütt in Dürnstein wurde bereits im 13. Jahrhundert erstmalig erwähnt. Schon damals zeichnete sich diese Gemarkung durch tiefgründiges Gneisverwitterungsmaterial mit ausgezeichneter Drainagewirkung aus – ein Terroir, das auch heute in schwierigen Jahren die Grundlage für einen aussergewöhnlich guten Riesling bildet, der zudem ein grossartiges Entwicklungspotential besitzt.

Österreich / Niederösterreich / Wachau
100% Riesling
Jahrgang: 2023
Neuster Jahrgang dieses Weines
Flaschengrösse
75 cl
Gebinde
6er Karton
CHF 65.00
75 cl | Preis pro Flasche
CHF 86.67 / l
Preis inkl. MwSt., zzgl.
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2020 Riesling Smaragd Dürnsteiner Ried Schütt Weingut Knoll

Produktdetails

Beschreibung

Mit ihren exzellenten Rieslingen und Veltlinern hat die Familie Knoll wesentlich zur Reputation der Wachau als Anbaugebiet für hochqualitative Weissweine beigetragen. Die legendäre Lage Schütt in Dürnstein wurde bereits im 13. Jahrhundert erstmalig erwähnt. Schon damals zeichnete sich diese Gemarkung durch tiefgründiges Gneisverwitterungsmaterial mit ausgezeichneter Drainagewirkung aus – ein Terroir, das auch heute in schwierigen Jahren die Grundlage für einen aussergewöhnlich guten Riesling bildet, der zudem ein grossartiges Entwicklungspotential besitzt.


Weitere Informationen

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Artikelnummer
0411020
Ratings
Score 19.5/20
Vegan
Nicht angegeben
Rebsorte(n)
Riesling: 100%
Subregion
Wachau
Alkoholgehalt
13.0%

Genusstipps

Genusstipps

(st) Verführerische Marille, Estragon, Nepalpfeffer, Lindenblütenhonig und Agrumen. Am komplexen Gaumen mit crèmiger Textur, beötrende Extraktfülle und langes gelbfruchtiges Finale gepaart mit edler Würze.

Passt zu

Wir empfehlen diesen Wein zu Herzhaftem wie Wiener Schnitzel, Backhendl, Tafelspitz und Innereien, Rahmgerichten sowie KArtoffelsalat, Schinken im Brotteig und frittiertem Fisch.

Servier-Empfehlung

Gekühlt bei 9-12 Grad servieren

Genussreif

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Empfohlene Alternativen

Ausgewählt von Mövenpick

Produzent

Image of Knoll

Knoll

Unterloiben 10

3601 Dürnstein a.d. Donau

Österreich

+43 27 327 93 55

https://www.knoll.at Alle Produkte aus diesem Weingut

Produzent

Knoll

In der Wachau, in der bekanntesten und schönsten Weinbauregion Österreichs, befindet sich das Familienunternehmen Loibnerhof, das aus einem Weingut und einem hauseigenen Restaurant besteht. Seit vielen Jahren steht der Loibnerhof der Familie Knoll für erlesene Weine und vorzügliche österreichische Spezialitäten, die die Facettenvielfalt der Weinbauregion Wachau reflektieren. Der Loibnerhof zählt zu den bekanntesten Weinherstellern Österreichs. Das Familienunternehmen befindet sich in Unterloiben, in der wunderschönen österreichischen Region Wachau. Sowohl das Weingut als auch das Restaurant genießen hohes Ansehen, weil die Weine und kulinarischen Kreationen gleichermaßen reizvoll sind.
Besitzer des Weingutes ist die Familie Knoll, die das 14 Hektar große Anwesen, das die Anbaugebiete Loibenberg, Schütt, Kreutles, Pfaffenberg und Kellerberg umfasst, bewirtschaftet. Emmerich Knoll, das Oberhaupt der Familie, liebt äußerst dichte und kräftige Weine. Seine Produkte gelten als „Spätstarter“, weil die Trauben sehr spät geerntet werden. Neben Riesling und Grüner Veltliner werden auf dem Weingut Chardonnay, Rivaner, Gelber Muskateller, Gelber Traminer und Blauer Burgunder kultiviert. Für den Anbau von Weiß- und Rotweinsorten bietet die Weinbauregion Wachau beste Bedingungen. Die Rebflächen erstrecken sich auf steilen Terrassen, deren Untergrund aus Löss, Schiefer und Urgestein besteht. In der Wachau treffen atlantische Meeresbrisen und pannonische Klimaverhältnisse aufeinander, sodass die Sommer außerordentlich heiß und die Wintermonate recht kalt ausfallen können. Das Ergebnis sind trockene und leichte Weißweine und kräftige Reserveweine, die sich durch einen Alkoholgehalt von 11,5 und 12,5 Volumenprozent auszeichnen. Die Weine des Weingutes Loibnerhof, die als Steinfelder, Federspiel und Smaragd angeboten werden, stammen ausschließlich aus dem Weingebiet Wachau. Federspiel ist ein fruchtiger und charmanter Weißwein, der aus unterschiedlichen Rebsorten gekeltert wird. Die Weine werden trocken vergoren, weshalb sie einen äußerst kraftvollen Charakter entwickeln. Ebenso trocken vergoren wird der Smaragd, dessen erstklassiger Geschmack auf die sonnenverwöhnten Trauben zurückzuführen ist, die auf den Weinterrassen gedeihen. Der Smaragd, der erst ein Jahr nach der Lese verkauft wird, gilt als bester Wein der Region Wachau. Steinfelder ist hingegen ein leichter und blumiger Wein, der einen niedrigen Alkoholgehalt besitzt. Das federleichte Gras, das an den steilen Hängen der Weinberger Landschaft gedeiht, gab diesem fantastischen Weißwein seinen Namen.

Weinregionen

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Österreich

Für die Produktion von Rotwein werden in Österreich 13 Rebsorten verwendet. Erfolgreichste Rebsorte ist der Zweigelt, eine österreichische Züchtung. Des Weiteren werden Blaufränkisch und St. Laurent, aber auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot für die Herstellung österreichischer Rotweine kultiviert. Rotweine aus Österreich überzeugen mit ihrer geschmacklichen Vielfalt, die von charmant und fruchtig bis zu gehaltvollen reicht.
Österreich

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