2021 Cabernet Sauvignon Paso Robles My Favorite Neighbor Booker Vineyard
Produktbeschreibung
Sattes Purpurrot mit opaker Mitte und zarten rubinroten Reflexen. Tiefgründiges schwarzbeeriges Bouquet, dunkle Schokotrüffel, Burleytabak und getrocknete Rosenblätter, dahinter Szechuanpfeffer, Holundergelée und edle Cassiswürze. Am sublimen Gaumen mit seidiger Textur, kakaoartiges Tannigerüst gut stützend und durchtrainiertem Körper. Im gebündelten langanhaltenden Finale ein Korb mit frischgeflückten schwarzen Johannisbeeren, Sandelholz und feinkörniges Extrakt.
| Alkoholgehalt | 14.5% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 20 Monate im Barrique |
| Passt zu | Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Weinbau | Traditionell |
| Vegan | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1270521075C6107 |
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75 cl Flasche (6er Karton)
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