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2021 Rully
Les Cloux 1er Cru AOC Blanc
Domaine Belleville
Die Wurzeln der Domaine Belleville reichen zurück bis in die Anfänge des 20. Jahrhunderts. Im vergangenen Jahr hat ein amerikanisches Paar, dessen gemeinsame Liebe dem Burgund gilt, das Weingut an der Côte Challonaise erworben. Der 1er Cru Les Cloux wurde über 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut.
Jahrgang: 2023
Neuster Jahrgang dieses Weines
Produktdetails
Beschreibung
Die Wurzeln der Domaine Belleville reichen zurück bis in die Anfänge des 20. Jahrhunderts. Im vergangenen Jahr hat ein amerikanisches Paar, dessen gemeinsame Liebe dem Burgund gilt, das Weingut an der Côte Challonaise erworben. Der 1er Cru Les Cloux wurde über 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0971621 |
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Ratings
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Score 19/20 |
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Ausbau
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12 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nein |
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Rebsorte(n)
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Chardonnay: 100% |
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Subregion
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Côte Chalonnaise |
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Alkoholgehalt
|
13.0% |
Genusstipps
Genusstipps
(st) Funkelndes Goldgelb mit grünlichen Einschlüssen. Attraktiver, offener Duft mit viel Exotischer- und Steinobstfrucht, Nüssen und dezenten Röstaromen aus den Barriquen. Im Glas satte Kraft und Saftigkeit, viel Konzentration und Komplexität, feinste Terroirwürze und viel Komplexität. Cremige Fülle und Intensität, ebenso animierend, samtig und lebendig mit köstlicher Frucht reifer Mango und Ananas. Langes, intensives Finale.
Passt zu
Raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und fast allen Käsesorten
Servier-Empfehlung
Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
Genussreif
Jetzt bis 2031
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick
Produzent
Produzent
Belleville
Unweit der burgundischen Weinhauptstadt Beaune liegt die kleine Gemeinde Rully im Herzen des Anbaugebietes Côte Chalonnaise und gibt einer eigenen Appellation ihren Namen: Rully umfasst eine Fläche von 355 Hektar, von denen beachtliche 96 Hektar auf Premier-Cru-Lagen entfallen. Im Herzen dieser Region befindet sich die Domaine Belleville, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts gegründet wurde und heute von Vinciane und Marc Dumont bewirtschaftet wird. Auf 22 Hektar Rebfläche, die sich auf verschiedene Appellationen verteilt sind, interpretiert die Domaine Belleville moderne burgundische Weine aus den klassischen Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay. Das Resultat sind exzellente Gewächse zu bezahlbaren Preisen – die Domaine Belleville bietet das, was Burgund-Liebhaber oft vergeblich suchen.
Klassische Burgunder Weine, modern interpretiert
In der französischen Weinregion Burgund befinden sich einige der berühmtesten Weinberge der Welt. Bei der Klassifikation der Burgunder-Weine wird dem Terroir, also der Qualität jeder einzelnen Weinbergslage, grosser Stellenwert eingeräumt. Nur in Weinbergen, die bestimmte Voraussetzungen hinsichtlich des Mikroklimas, der Bodenzusammensetzung und der Exposition zur Sonne erfüllen, können im Burgund aussergewöhnlich gute Weine entstehen. Während die weltberühmten Klassiker von der Cote d’Or preislich mittlerweile in anderen Sphären schweben, bieten die Winzer von der weniger bekannten Cote Chalonnaise häufig höchst attraktive weisse und rote Burgunder aus guten Terroirs zu deutlich gemässigteren Preisen an. Bestes Beispiel dafür sind die Weine der Domaine Belleville: Die sorgfältig gepflegten Weingärten und der neu ausgestattete Weinkeller der Domaine machen es möglich, aus jeder Parzelle das Optimum herauszuholen. Damit die Vielfalt der unterschiedlichen Terroirs in den Weinen zum Ausdruck kommt, werden alle Weinberge der Domaine mit grossem Respekt vor ihrer individuelle Besonderheit gepflegt. Für die Lagen in Rully bedeutet das, die besonderen Charakteristika der steinigen Lehm- und Kalkböden präzise herauszuarbeiten.
In der französischen Weinregion Burgund befinden sich einige der berühmtesten Weinberge der Welt. Bei der Klassifikation der Burgunder-Weine wird dem Terroir, also der Qualität jeder einzelnen Weinbergslage, grosser Stellenwert eingeräumt. Nur in Weinbergen, die bestimmte Voraussetzungen hinsichtlich des Mikroklimas, der Bodenzusammensetzung und der Exposition zur Sonne erfüllen, können im Burgund aussergewöhnlich gute Weine entstehen. Während die weltberühmten Klassiker von der Cote d’Or preislich mittlerweile in anderen Sphären schweben, bieten die Winzer von der weniger bekannten Cote Chalonnaise häufig höchst attraktive weisse und rote Burgunder aus guten Terroirs zu deutlich gemässigteren Preisen an. Bestes Beispiel dafür sind die Weine der Domaine Belleville: Die sorgfältig gepflegten Weingärten und der neu ausgestattete Weinkeller der Domaine machen es möglich, aus jeder Parzelle das Optimum herauszuholen. Damit die Vielfalt der unterschiedlichen Terroirs in den Weinen zum Ausdruck kommt, werden alle Weinberge der Domaine mit grossem Respekt vor ihrer individuelle Besonderheit gepflegt. Für die Lagen in Rully bedeutet das, die besonderen Charakteristika der steinigen Lehm- und Kalkböden präzise herauszuarbeiten.
Weinregionen
Frankreich
Frankreich gilt unbestritten als das Herz der Weinwelt und als der Inbegriff des Weinbaus. Seine Tradition reicht Tausende von Jahren zurück und hat die globale Weinproduktion wie kein anderes Land geprägt, von der Philosophie des Terroirs bis hin zu den Klassifikationssystemen. Die immense Vielfalt der französischen Weinbauregionen ist beeindruckend und erstreckt sich von kühlen, ozeanisch geprägten Gebieten im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Hängen am Mittelmeer. Diese geographische Bandbreite ermöglicht es, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu erzeugen, die stets von dem Grundgedanken geleitet sind, dass jeder Wein seine Herkunft widerspiegeln muss.
Frankreich
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