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2022 Pinot Noir
Sta. Rita Hills
Our Lady of Guadalupe Vineyards
Auf der Suche nach den besten Pinot-Noir-Trauben ist Dave Phinney in den Sta. Rita Hills fündig geworden. Hier hat er viel mehr gefunden als nur passende Rebkulturen – er ist auf einen Rohdiamanten in Form eines Anwesens mit einer verlassenen Farm voller Geschichten gestossen. Die Weine von Our Lady of Guadalupe Vineyards sind die einzigen in den USA, die Phinney selbst aus eigenen Reben keltert. Er hat seine ganz persönliche Pinot-Noir- Stilistik entwickelt, losgelöst vom grossen Vorbild aus dem Burgund.
Produktdetails
Beschreibung
Auf der Suche nach den besten Pinot-Noir-Trauben ist Dave Phinney in den Sta. Rita Hills fündig geworden. Hier hat er viel mehr gefunden als nur passende Rebkulturen – er ist auf einen Rohdiamanten in Form eines Anwesens mit einer verlassenen Farm voller Geschichten gestossen. Die Weine von Our Lady of Guadalupe Vineyards sind die einzigen in den USA, die Phinney selbst aus eigenen Reben keltert. Er hat seine ganz persönliche Pinot-Noir- Stilistik entwickelt, losgelöst vom grossen Vorbild aus dem Burgund.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1312322 |
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Ratings
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Decanter 96/100 | Score 19.5/20 |
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Ausbau
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10 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Pinot Noir: 100% |
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Subregion
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Central Coast |
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Alkoholgehalt
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14.5% |
Genusstipps
Genusstipps
Dunkles Rubinrot mit funkelnden Reflexen im Zentrum. Was für ein verführerisches Parfüm, frischgepflückte Maraschino Kirsche, Walderdbeere und Fenchel. Im zweiten Ansatz schwarzer tasmanischer Bergpfeffer, roter Johannisbeernektar und Mocca. Am sublimen Gaumen mit ungeheurer Souplesse, seidige Textur, perfekt stützender Rasse und perfekt geformten Körper. Im konzentrierten fein aromatischen langen Finale ein voller Korb mit Himbeeren, Weichselkirsche, ein Hauch Anis, edle Mineralität gepaart mit zarter Bitterness. Grandioses Debut von Dave Phinney.
Passt zu
Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Servier-Empfehlung
Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Geeignet für den Konsum
Jetzt bis 2039
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick
Wer hat produziert?
Wer hat produziert?
Dave Phinney
Weinregionen
Vereinigte Staaten
Die USA sind eine der bedeutendsten Weinbaunationen der Welt und nehmen in Bezug auf die Weinproduktion eine Spitzenposition ein. Obwohl die Weintradition im Vergleich zu Europa noch jung ist, hat sich die amerikanische Weinindustrie seit den 1960er-Jahren rasant entwickelt. Das Land profitiert von seiner enormen geografischen Vielfalt, die sich von der West- bis zur Ostküste erstreckt und eine breite Palette an Klimazonen und Terroirs bietet. Diese Bedingungen ermöglichen es den Winzern, eine grosse Bandbreite an Weinen zu produzieren, von denen viele einen kraftvollen, fruchtbetonten Stil aufweisen.
Vereinigte Staaten
Bewertungen 3
Durchschnittliche Verbraucherbewertungen
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