100 Punkte für den 2021 Continuum

Ein Wein, der Perfektion erreicht: Tim Mondavis Meisterwerk aus dem Napa Valley wurde von Lisa Perotti-Brown von The Wine Independent mit sensationellen 100 Punkten ausgezeichnet.

Der Continuum ist mehr als nur ein grosser Wein – er ist die Verwirklichung eines Traums. Entstanden auf dem hochgelegenen Sage Mountain Vineyard über Oakville an der östlichen Flanke des Napa Valley, wurzeln die Reben tief in felsigen, vulkanischen Böden. Die unterschiedlichen Höhenlagen und Expositionen des Continuum Estate haben dem Wein eine komplexe Struktur und grosse Tiefe verliehen.

Continuum Estate

Eine Autostunde nördlich von San Francisco liegt das Napa Valley – die vermutlich berühmteste Weinbauregion der USA. In dieser angesehenen Weinbauregion liegt das Weingut Continuum Estate. Tim Mondavi führt die Weintradition der Familie Mondavi fort und produziert einen einzigen Wein, die Rarität Continuum.

Ein grosser Jahrgang

Der Jahrgang 2021 war wie das Jahr zuvor geprägt von Trockenheit. Doch dank sorgfältiger Pflege des Bodens und eines ausgeklügelten Verständnisses für die Bedürfnisse der Reben gelang es dem Continuum-Team, das volle Potenzial zu entfalten.

Der 2021 Continuum ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon (45%), Cabernet Franc (35%), Petit Verdot (11%) und Merlot (9%). Er zeigt sich kraftvoll, mit Aromen von schwarzen Früchten, dunkler Schokolade, Veilchen und schwarzem Pfeffer. Vollmundig, mit erfrischender Säure, dezenten Barriquenoten und mit feinkörniger Tanninstruktur.

Ein Wein, der dank seines Alterungspotenzials eine grosse Zukunft vor sich hat, aber jetzt schon begeistert – nicht nur die Weinkritikerinnen und -kritiker.

Mit dem Continuum, seinem einzigen Wein, hat sich Tim Mondavi an die Napa-Spitze katapultiert – besser kann man die grosse Weintradition der Familie Mondavi nicht fortführen.