Central Valley
Grösstes Weinbaugebiet Chiles ist das Central Valley, das sich entlang der Anden, von Santiago de Chile bis Puerto Montt, erstreckt. Hier entstehen die hervorragenden Central Valley Rotweine. Die flache Hügellandschaft, die zwischen 40 und 80 Kilometer breit und 960 Kilometer lang ist, wird von den schroffen Berggipfeln des Küstengebirges und der Anden begrenzt. Diese bieten den Weinreben, die auf einer Anbaufläche von etwa 60'000 Hektar gedeihen, ausreichend Schutz.
Im Mittelpunkt stehen die vier Anbauregionen und fruchtbaren Täler Rapel, Maipo, Maule und Curicó, die von Flüssen gespeist werden. Die weitverzweigten Wasserwege, die in den Anden entspringen, spenden den Reben ausreichend Feuchtigkeit, sodass hiesige Winzer auf künstliche Bewässerungsmethoden verzichten können.
Aufgrund der Gebirgsketten herrschen im Central Valley nahezu mediterrane Klimabedingungen vor, weshalb die Trauben roter Rebsorten optimal reifen und einen kräftigen Geschmack entwickeln können. Cabernet Sauvignon gehört zwar zu den führenden chilenischen Rotweinen aus Central Valley, jedoch werden aus der Rebsorte Merlot ebenso erstklassige Rotweine gekeltert, die saftig, frisch, vollmundig und ausserordentlich fruchtig sind.
Geschmacklich sind die Rotweine ebenso vielfältig wie die chilenische Landschaft, weil Obst, Gemüse und Gewürze sich zu paaren scheinen. Brombeeren, Cassis, Kirschen, Pflaumen, grüne Paprika, Karamell, Vanille und Kaffee sind nur einige Aromen, die einen chilenischen Rotwein aus Central Valley bereichern. Hintergründig kommen zuweilen Zedern und feine Holznoten zum Vorschein.
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2019 El Parrón Reserva
Cabernet Blend Valle de Rapel
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2020 Sideral
Valle del Cachapoal Viña San Pedro
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2019 Malbec
Marchigue Colchagua Valley
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2017 Syrah
Marchigue Valle de Colchagua
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2018 Malbec
Marchigue Colchagua Valley
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2016 Syrah
Marchigue Valle de Colchagua
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2020 Syrah Secano
Marchigue Valle de Colchagua
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2018 Syrah Maniac
Marchigue Valle de Colchagua
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2019 Syrah Block G+I
Marchigue Colchagua Valley
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2018 GSM + T
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Tempranillo Marchigue Valle de Colchagua
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2019 Almaviva
Viña Almaviva Ph.de Rothschild-Concha y Toro
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2020 Almaviva
Viña Almaviva Ph.de Rothschild-Concha y Toro
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2019 Clos Apalta
Valle de Apalta Domaines Bournet-Lapostolle
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2018 Clos Apalta
Valle de Apalta Domaines Bournet-Lapostolle
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2019 Carignan Vigno
La Aguada Vineyard Valle del Maule DO
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2018 Vibo
Viñedo Centenario Valle de Colchagua
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2017 Vibo
Viñedo Centenario Valle de Colchagua
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2018 Cabernet Sauvignon Malbec Reserva
Viñedos Las Piedras Valle del Maipo DO
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Viñedo Chadwick Collector's Edition
1x 2010, 1x 2012, 1x 2014 Valle del Maipo
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2018 El Parrón Reserva
Cabernet Blend Valle de Rapel
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2019 Sideral
Valle del Cachapoal Viña San Pedro
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2015 Syrah
Marchigue Valle de Colchagua
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2019 Cabo de Hornos
Valle del Cachapoal Viña San Pedro
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2018 Cabo de Hornos
Valle del Cachapoal Viña San Pedro