Vermentino
Vermentino ist eine alte Weissweinsorte, die ihren Ursprung wahrscheinlich in Italien hat; zumindest stammt die erste namentliche Erwähnung der Rebsorte in der Mitte des 17. Jahrhunderts aus dem Piemont.
Der weltweite Vermentino-Bestand liegt aktuell bei circa 11'500 Hektar – Tendenz steigend, denn die Sorte erfreut sich wachsender Beliebtheit. Ihre grösste Verbreitung besitzt die Sorte gegenwärtig in Frankreich, wo sie unter dem Namen Rolle bekannt ist und ausser in der Provence und auf der Insel Korsika, vor allem im Languedoc-Roussillon angebaut wird. Auf nahezu ähnlich grosser Fläche wird Vermentino in Italien kultiviert, wo die Sorte im Piemont und in der Toskana, vor allem aber in Ligurien und auf Sardinien wächst. Kleinere Vermentino-Bestände finden sich ausserdem in den USA, Australien und Brasilien.
Spätreifende Traubensorte
Vermentino ist eine spät reifende Rebsorte, die Weine mit intensiv duftenden Bouquet hervorbringt. Im Geschmack ist Vermentino meist trocken und spritzig, besitzt viel fruchtigen Charakter sowie häufig auch einen leicht herben Unterton. Je nach Anbaugebiet, Klima und Erntezeitpunkt können die Aromatik und der Weinstil aber erheblich variieren – Vermentino mit reifer, gelber Frucht und geschmeidigem Mundgefühl gibt es ebenso wie zitrusfrischen Vermentino mit knackiger Säure. In der Regel wird Vermentino jung getrunken und passt sehr gut zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchtesalat, Vitello Tonnato oder Gnocchi mit Salbeibutter.
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2023 Le Arenarie
Vermentino Gallura DOCG Sella & Mosca
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2023 Chardonnay Vermentino
Vallée de la Bekaa Château Kefraya (Bio)
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2023 Perlato del Bosco
Vermentino Toscana IGT Azienda Agricola Tua Rita
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2023 Cala Reale
Vermentino di Sardegna DOC Sella & Mosca
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2023 L'Excellence Blanc
Cru Classé Côtes de Provence AOP
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2023 M by St-Maur Blanc
Côtes de Provence AOP St-Maur Diffusion
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2023 Solosole
Vermentino Bolgheri DOC Poggio al Tesoro
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2022 Cistus blanc
Faugères AOC Château de la Liquière (Bio)
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2022 Gorgona
Costa Toscana IGT Frescobaldi
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2021 Studio by Miraval Blanc
Méditerranée IGP
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2022 La Brise Marine Blanc
La Clape Languedoc AOP Château la Négly
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2021 Les Neiges de l'Agly
Côtes Catalanes IGP Domaine de l'Agly
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2021 Château Margüi Blanc
Côteaux Varois en Provence AOP Skywalker Vineyards (Bio)