Trasorì

Eine Piemonteser Unternehmerfamilie mit Vision
Hinter dem Namen Trasorì stehen der Önologe Francesco Pimpinella und seine Frau Beatrice. Ihr Konzept ist ebenso einfach wie anspruchsvoll: Herausragendes Traubengut aus ausgewählten Rebbergen des Piemonts wird in kleinsten Mengen zu charakterstarken Spitzenweinen verarbeitet. Diese Philosophie knüpft an die Ursprünge der grossen Barolo- und Barbaresco-Weine an, als die Winzer ihre Weine ebenfalls aus den besten Lagen und in limitierten Mengen erzeugten.

Barbaresco: Kraft, Eleganz und Reifepotenzial aus dem Piemont
Der Barbaresco Trasorì zeichnet sich durch eine intensive und komplexe Aromatik aus, die von einer lebendigen Säure getragen wird. Dichte, zugleich elegante Tannine verleihen ihm Struktur und Tiefe und versprechen ein grosses Reifepotenzial. Der lange Ausbau in slawonischen Eichenfässern unterstreicht seinen vielschichtigen Charakter.

Barolo aus grossen Lagen im Piemont
Auch der Barolo Trasorì überzeugt durch Spannung, Ausgewogenheit und bemerkenswerte Trinkfreude. Seine eleganten Tannine bringen Harmonie und Finesse zum Ausdruck. Das Traubengut stammt aus den renommierten Lagen Castelletto in Monforte d’Alba sowie Gabutti in Serralunga d’Alba.

Exklusivität durch Mikromengen
Die Produktion erfolgt bewusst nur in Mikromengen – jede Flasche steht für Exklusivität und die Rückbesinnung auf die traditionelle Kunst der piemontesischen Weinherstellung.