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      2016 Carignan Vigno La Aguada Vineyard Valle del Maule DO Viña de Martino

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      CHF 42.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 56.00 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Spektakulär tief und spannend

      Die alten Buschreben der Rebsorte Carignan stammen aus den frühen 1940er Jahren und befinden sich im Valle del Maule, welches von der Sonne ganz besonders verwöhnt wird. Die Bezeichnung Vigno steht für «Vignadores de Carignan», eine Vereinigung, die sich für die Erhaltung der Carignan-Reben im chilenischen Mauletal einsetzt. Bei nur 6400 Flaschen Produktionsmenge kann man zurecht von einer echten Rarität sprechen.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Strahlendes, dichtes Rubinrot. Faszinierend und ausdrucksstark die Nase: rote Beeren, Wildblumen, etwas Baumrinde, aber auch Milchschokolade und eine dezente Specknote. Sehr feiner Auftakt, abgelöst von einer druckvollen, konzentrierten und explosiven Frucht, die aber immer eine unglaubliche Eleganz behält, Preiselbeeren, Kirschen und weiche Röstaromen, elegant aufeinander abgestimmt; im Glas entwickeln sich fortlaufend neue Aromen, viel Schmelz im anhaltenden, Potenzial aufzeigenden, dezent mineralischen Finale.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 1043816075B6100
      Alkoholgehalt 13.5% vol.
      Rebsorte(n) 85% Carignan Noir (Carignan), Malbec, Cinsault
      Trinkreife Jetzt bis 2028
      Herkunftsland Chile
      Region Central Valley
      Subregion Maule
      Produzent Viña de Martino
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Ausbau 24 Monate in Grossholz
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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      Qualität

      75 cl Flasche

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      Carignan Noir (Carignan)

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      Malbec - schwarz-violette Würze

      Die Malbec ist eine der sechs Rebsorten, die für die bekannten Bordeaux Rotweine zugelassen sind. Mittlerweile gilt sie allerdings eher als typisch argentinische Rebsorte. Ihren Ursprung hat diese Rebsorte vermutlich in der französischen Provinz Quercy in Cahors, wo die Malbec damals noch den Namen Côt hatte. Auch heute noch wird die Malbec in Cahors teilweise Côt genannt und ist eine Rebsorte mit viel Bedeutung. Hier muss nämlich jeder vinifizierte Rotwein einen mindestens 70-prozentigen Malbec-Anteil vorweisen. Die Cahor-Rotweine überzeugen mit fruchtig-würzigen Noten von Lorbeer über Brombeere, Kirsche und Johannisbeere. Im Rest Frankreichs wird die Malbec hauptsächlich als Verschnittpartner für Gamay und Cabernet Franc genutzt.

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